Cuketové placky s kefírom fotorecept

Postup

1. 1

   Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme necháme odstáť. Po 10 minútach ju vyžmýkame a vodu vylejeme.

   
2. 2

   Múku odvážime, pridáme k nej jedlú sódu a premiešame.

   
3. 3

   K nastrúhanej cukete pridáme vajcia, nasekanú petržlenovú vňať, zamiešame, dochutíme soľou ak treba.

   
4. 4

   Prilejeme kefír, premiešame metličkou.

   
5. 5

   Postupne pridávame múku zmiešanú s jedlou sódou.

   
6. 6

   Všetko zmiešame a necháme postáť 15 minút.

   
7. 7

   Zatiaľ si zmiešame kyslú smotanu s nasekaným kôprom.

   
8. 8

   Na panvici s olejom smažíme cuketové placky z oboch stran.

   
9. 9

   Smažené dáme na papierové obrúsky odsať olej.

   
10. 10

    Potom natierame kyslou smotanou s kôprom a druhou plackou preložíme.

    
11. 11

    Je to veľmi chutne a nadýchané.