Ostalo mi z raňajok veľa leča (klasika cibuľa, paprika, paradajka a vajce), tak som ukuchtil takúto polievku. Veľmi nám chutila, preto som sa Zobraziť celý popisOstalo mi z raňajok veľa leča (klasika cibuľa, paprika, paradajka a vajce), tak som ukuchtil takúto polievku. Veľmi nám chutila, preto som sa rozhodol napísať k nej recept, aby neupadla do zabudnutia. Pre niekoho možno príde vhod.
porcií
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Cesnak nastrúhame na malých okách a rozdelíme ho na dve časti. Vychladnuté lečo si pripravíme na plytký tanier.
- 2
Na oleji urobíme bledú zápražku z múky a oleja, pridáme do nej polovicu cesnaku. Odstavíme zo sporáku a nasypeme mletú papriku, necháme trochu vylúhovať a dáme naspäť na sporák. Vložíme do hrnca jeden pokrájaný špekáčik, párkrát premiešame a pridáme lečo, rascu a zemiaky. Chvíľu miešame a nalejeme vodu. Necháme varíme až do zmäknutia zemiakov. Osolíme.
- 3
Keď sú zemiaky mäkké, pridáme druhy špekáčik. Povaríme asi 5 minút, ochutnáme a prípadne dosolíme. Nasypeme zvyšný cesnak, premiešame a odstavíme zo sporáku. Máme hotovo. Sám som ostal prekvapený, aká je to dobrá polievka.
Tiež polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Vďaka za koment. Oplatilo sa porozmýšľať čo s ním. Celej rodine veru chutila.
Vďaka za koment. Mal som veľa lečo papriky a musel som ju spotrebovať, keď som nechcel potom vyhodiť. Potom druha starosť čo s lečom čo ostalo. Napokon ma napadlo keď sa lečo používa do guľášu, tak prečo nie polievka. Vyšlo to, len som to musel napísať , aby bol recept aj na druhy krát, keď mi to vypadne z hlavy, tak to tu nájdem.
Vďaka za koment. Treba využiť všetko čo ostáva. Vyplatilo sa skúsiť, odmenou bola chutná polievka.
Vďaka za koment. Neviem prečo, ale vedel som si tu chuť predstaviť a bolo to tak. Niekedy tie potraviny je treba rýchlo spotrebovať, aby sa nevyhadzovalo.
Vďaka za koment. Všetko je drahé tak to treba spotrebovať. Kto sa bojí nesmie do lesa, no nie?
Vďaka za koment. Niekedy skúsim pridať aj podľa tvojej babičky.