Národné kuchyne

K nedeľnej kávičke som upiekla jednoduchý jablkový koláčik.

Prívarok z mladej fazuľky

Pôvodne som tento klasický rcp z rodinnej klenotnice našej rodiny po meči i po praslici, nazval...

Lečo s klobásou

Hlavné jedlá

Kúpila som si pikantnú klobásu a pálivú papriku. Nič mi už nebráni uvariť na obed lečo....

Polievka z čerstvých paradajok

Orechový závin

Pokrmový tuk, cukor, vajcia a soľ spracujeme v miske alebo na doske. Pridáme múku a kvások...

Chutný bezlepkový chlieb

Tento recept som našla ako video na youtube, kde ho po anglicky predvádza pani s francúzskym...

Obrátený piškótovo-makový jablčník

Možno tento recept poznáte v trošku pozmenenej podobe. V pôvodnom recepte sa mak vmiešal do...

Lístkové tyčinky s bielkovou polevou a marhuľovým džemom

Dezerty

Mala som v chladničke chladené lístkové cesto, ktorému už čochvíľa mala skončiť záruka, tak som...

Tortilla placky

Mnam mnam:-*

Králičia šunka

Večera

Žiadne umeliny, žiadne emulgáty, čisté šťavnaté mäsko z vlastného chovu, mňam :-)

Koláč s jahodami

Tento koláč najradšej robievam v lete a najviac chutí, keď je dobre vychladený. A ak...

Kokosový zákusok

Upečieme si dva pláty cesta z uvedených surovín pre cesto. Z 5 bielok vyšľaháme sneh, ...

Slepačia polievka z domácej sliepky s domácim strúhaním zo semoliny

Cestoviny

Môj najlepší priateľ mi dal mladú domácu sliepku z vlastného chovu, aj vlastnoručne dopestovanú zeleninu, ...

Vysmážaný kaleráb s novými zemiakmi a šalátom

Na dnešný obed som si zeleninu doniesla zo záhrady. Konečne sa môžeme tešiť aj z úrody...

Kysnutý ovocný koláč s posýpkou

Dnes sa u nás pripravovalo drevo na zimu. Rezalo, rúbalo a ukladalo do drevárne. Chlapi si priali...

Ovocná bublanina s jogurtom

Výborná rýchlovka, pre všetkých čo nestíhajú :-)))

Grilované rebierka v memphiskom štýle

Ukončenie grilovacej sezóny receptom, inšpirovaným Zdeňkom Pohlreichom.

Šunkové fliačky

Cestoviny

Pýtala som sa manžela , čo mám uvariť. Bez uvažovania zahlásil šunkové fliačky. Je...

Cestoviny s mletým mäsom

Tieto suroviny potrebujeme na prípravu jedla.

Pirohy plnené lekvárom

Jedlo ktoré neodmietnu ani tí najnáročnejší. Toto bolo jedlo môjho detstva. Kto na nich vyrastal...

Najlepší šašlik

Kuracie mäso

Tento recept je od mojej sestry, šašlik som robil na viacero spôsobov, ale tento mi...

Pečené morčacie stehná s bylinkami

Hlavné jedlá

Ked budete toto jedlo piect, bude vam rozvoniavat cely byt. Je to lacny, kazdemu dostupny, ale...

Hríbovo-hubová polievka s melencami

Nerozoznám huby od hríbov, preto ten názov:-) Posledné obdobie sa u nás v kuchyni tieto plodnice...

Prívarok zo suchej, veľkej fazule a .....

Na jar varievam najradšej zeleninové jedlá z produktov trhu. Ale ten už dlho trvajúci dážď, pochmúrne...

Kysnutá knedľa s rožkami

No čo už , seriál pokračuje , k pečenej kačke s dusenou kapustou patrí aj...

Žilinské rezy

Dezerty

Orechové, šťavnaté bez maslovej plnky.

Triasaninka

Toto tradičné slovenské jedlo isto poznáte. Pod rôznymi názvami ako striasky či strasanka nájdete recepty aj...

Plnený chlieb

Hlavné jedlá

Recept sa dá spraviť na veľa spôsobov. Môžete pridať slaninku, cibuľu alebo klobásu. Záleží...

Lúsková polievka

Pri zberaní poslednej úrody sa mi podarilo obrať aj zopár zelených lúskov. Uvarila som z nich...

Plnená roláda z mletého mäsa

Rada robievam rolády. Dajú sa z nich vytvoriť všelijaké obrazce a zdobia tanier za teplej úpravy...

Liptovský meteník

Chlieb

Alebo aj pusúch alebo chlieb, podstatné je že je kapustový a výborný.

Tvarohové slané chrumkanie nielen na silvestrovskú noc

Slané chuťovky

Jednoduché, veľmi chutné tvarohové tyčinky na slano.

Jogurtové slané tyčinky so sezamom

Recept mám z novembrového čísla rok 2012 z madarského časopisu "Blikk nok konyhája". Ohlásila sa mi...

Kysnuté opekance alebo pupáky