Aspik fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si :

   
2. 2

   Salámu pokrájame na kocky.

   
3. 3

   Aj vajíčka pokrájame na kocky.

   
4. 4

   Do hrnčeka si dáme zovrieť vodu s mäsovým vývarom, do teplého pridáme želatínu ( nie do horúceho ) vody si pripravíme o polovicu menej, ako je v návode želatíny.

   
5. 5

   Mrazenú zeleninu rozpustíme v mikrovlnke asi na 15 - 20 sek, ( nie uvariť ). Salámu, vajíčka a zeleninu spolu premiešame.

   
6. 6

   Pridáme tatarskú omáčku a smotanu, zľahka premiešame.

   
7. 7

   Prilejeme mierne vychladenú želatínu ( ešte riedku ), spolu premiešame.

   
8. 8

   Pripravíme si nádobu, do ktorej to prelejeme.

   
9. 9

   Zarovnáme, prikryjeme vrchnákom a dáme aspoň na 12 hod. do chladničky.

   
10. 10

    Ja mám nádobu z tupperware, ktorá sa dá rozobrať, aspik z nej vypadne. Môžete použiť hocijakú silikónovú formu.

    
11. 11

    Ozdobíme malými paradajkami, paprikou a podávame s pečivom. " Dobrú chuť ! "