Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Výborný uhorkový šalát na zimu

olinecka - fotkaolinecka, 23. júla 2014
Výborný uhorkový šalát na zimu
Foto: olinecka

Tento šalat je vynikajuci v zime,pripomina pri jedeni v zime horúce leto.

40 minút
príprava
20 minút
na 80 °C

Suroviny

2 kg stredné
4 ks veľká
4 ks veľká
1 bal. alebo zelko
0,5 l
1 kg




Postup

  1. 1

    Uhorky ,papriku umyjeme necháme odkvapkať.Cibuľu,ktoru sme očistili nakrájame natenko tiež papriku a uhorky si nastruhame na kolieska aj zo šupkou.

  2. 2

    Takto pripraveny šalat zalejeme octom pridame deko a cukor premie šame v hlbšej mise a zakryjeme.

  3. 3

    Necháme postať 24 hodín potom plnime do poharov a sterilizujeme 20 minút.Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@olinecka...robievam tieto uhorky, ale podľa maďarského receptu...mám tu kápiovú čalamádu...dávam toľko cukru koľko octu a nič iné...nechám prevrstvené stáť do rána..nemiešam...ráno pridám lyžičku prášku na zaváranie a dám do pohárov...nesterilizujem...mám jeden pohár ešte od vlani a je úplne super...aj tvoj recept vyzerá byť super...)že vraj sterilizácia je istota...šikuľka...
@zareaguj
1x mandolenka
51400_1524399975 - profilový obrázok
olinecka
olinecka
@izabellka929 ďakujem za komentik,ale vyskušaj a v zime ku takemu rizotu či pečenemu kurčaťu paráda!!!!!pekny dník!!!!!!
@zareaguj
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
@ Izabella929 vás recept sa mi páči,tu píšete nesterilizujete a vo vašom recepty sterilizujete,prosím upresnite mi,chcem nakladať kapiu.Ďakujem.
Uhorky nezavaram u nás nejedame,ale recept chvalim@ olinecka,peknepopisanie.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
Iba...ospravedlňujem sa...splietla som si recept s receptom čalamády z Maďarska...prešla som si znovu album a mám tam veru na 80st. 15min..mám v albume recept na čalamádu, ktorá sa nesterilizuje...prekladá sa zelenina zasype cukrom a octom a nechá sa do druhého dňa stáť v chlade...tento kápiový recept doporučujem, je to vynikajúce...
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
olinecka...mám ešte kopec uhoriek...určite vyskúšam v malom množstve...potom napíšem...)
@zareaguj
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
@ izabella929 ďakujem :-)
@zareaguj
11332_1303650210 - profilový obrázok
kucharka100
kucharka100
Poznám a robievam skoro rovnaký, mám ho aj vo svojich receptoch. Je výborný k mäsku ako príloha.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Skoro rovnaký som robievala roky, kým sme mali vlastné uhorky a hlavne v čase, keď uhorky na trhu neboli od jesene do neskorej jari. Vtedy som uhorky skúšala zachovať na zimu rôznymi spôsobmi, napr. aj mrazené. Ale tento spôsob bol naozaj najlepší spôsob, šalát chutil skoro úplne rovnako ako čerstvý.
@zareaguj
1x zdezda
51400_1524399975 - profilový obrázok
olinecka
olinecka
@sovka ďakujem za komentik a som rada ,že niekto robil tento šalat a vie ,aky je výborný v zime.Ja mam veľa uhoriek a dufam ,že ešte take 2-3davky budú.Pekny dník.!!!!!!!!
@zareaguj
4254_1432223271 - profilový obrázok
xlienka
xlienka
Jedna otazočka...ozaj až 1kg cukru?? ;) vďaka za odpoveď
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ivav
ivav
Ja dávam 1/2 kg cukru. Na 5 kg zeleniny /uhorky, cibuľa, paprika, strúhaná mrkva, príp. neskorá kapusta, spolu 5 kg / nasypem 1 deko, 1/2 lit. octu a 1/2 kg kryšt. cukru, tak to stojí celú noc, ráno naložím do fliaš a sterilizujem 15 min. pri 80 stup.
@zareaguj
6255_1319131653 - profilový obrázok
gubics
gubics
Práve som si doniesla uhorky zo záhrady ,idem vyskúšať.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gitka61
gitka61
Prave som uhorky dokoncila presne podla tvojho receptu a su vynikajuce vela receptov som uz vyskusala ale toto je zatial podla mna naj naj urcite este 2 krat spravim dalkujem za fajn recept davam5*
@zareaguj
1x olinecka
používateľ nemá avatar
ajfel1
ajfel1
1 kg cukru sa mi vidí veľa, nechcem robiť uhorkový kompot.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@olinecka...robievam tieto uhorky, ale podľa maďarského receptu...mám tu kápiovú čalamádu...dávam toľko cukru koľko octu a nič iné...nechám prevrstvené stáť do rána..nemiešam...ráno pridám lyžičku prášku na zaváranie a dám do pohárov...nesterilizujem...mám jeden pohár ešte od vlani a je úplne super...aj tvoj recept vyzerá byť super...)že vraj sterilizácia je istota...šikuľka...
@zareaguj
1x mandolenka
51400_1524399975 - profilový obrázok
olinecka
olinecka
@izabellka929 ďakujem za komentik,ale vyskušaj a v zime ku takemu rizotu či pečenemu kurčaťu paráda!!!!!pekny dník!!!!!!
@zareaguj
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
@ Izabella929 vás recept sa mi páči,tu píšete nesterilizujete a vo vašom recepty sterilizujete,prosím upresnite mi,chcem nakladať kapiu.Ďakujem.
Uhorky nezavaram u nás nejedame,ale recept chvalim@ olinecka,peknepopisanie.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
Iba...ospravedlňujem sa...splietla som si recept s receptom čalamády z Maďarska...prešla som si znovu album a mám tam veru na 80st. 15min..mám v albume recept na čalamádu, ktorá sa nesterilizuje...prekladá sa zelenina zasype cukrom a octom a nechá sa do druhého dňa stáť v chlade...tento kápiový recept doporučujem, je to vynikajúce...
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
olinecka...mám ešte kopec uhoriek...určite vyskúšam v malom množstve...potom napíšem...)
@zareaguj
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
@ izabella929 ďakujem :-)
@zareaguj
11332_1303650210 - profilový obrázok
kucharka100
kucharka100
Poznám a robievam skoro rovnaký, mám ho aj vo svojich receptoch. Je výborný k mäsku ako príloha.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Skoro rovnaký som robievala roky, kým sme mali vlastné uhorky a hlavne v čase, keď uhorky na trhu neboli od jesene do neskorej jari. Vtedy som uhorky skúšala zachovať na zimu rôznymi spôsobmi, napr. aj mrazené. Ale tento spôsob bol naozaj najlepší spôsob, šalát chutil skoro úplne rovnako ako čerstvý.
@zareaguj
1x zdezda
51400_1524399975 - profilový obrázok
olinecka
olinecka
@sovka ďakujem za komentik a som rada ,že niekto robil tento šalat a vie ,aky je výborný v zime.Ja mam veľa uhoriek a dufam ,že ešte take 2-3davky budú.Pekny dník.!!!!!!!!
@zareaguj
4254_1432223271 - profilový obrázok
xlienka
xlienka
Jedna otazočka...ozaj až 1kg cukru?? ;) vďaka za odpoveď
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ivav
ivav
Ja dávam 1/2 kg cukru. Na 5 kg zeleniny /uhorky, cibuľa, paprika, strúhaná mrkva, príp. neskorá kapusta, spolu 5 kg / nasypem 1 deko, 1/2 lit. octu a 1/2 kg kryšt. cukru, tak to stojí celú noc, ráno naložím do fliaš a sterilizujem 15 min. pri 80 stup.
@zareaguj
6255_1319131653 - profilový obrázok
gubics
gubics
Práve som si doniesla uhorky zo záhrady ,idem vyskúšať.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gitka61
gitka61
Prave som uhorky dokoncila presne podla tvojho receptu a su vynikajuce vela receptov som uz vyskusala ale toto je zatial podla mna naj naj urcite este 2 krat spravim dalkujem za fajn recept davam5*
@zareaguj
1x olinecka
používateľ nemá avatar
ajfel1
ajfel1
1 kg cukru sa mi vidí veľa, nechcem robiť uhorkový kompot.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

„Strešenina“ z kyslej kapusty

„Strešenina“ z kyslej kapusty

Špekáčiky na čiernom pive (fotorecept)

Špekáčiky na čiernom pive (fotorecept)

Tvarohovo-kalerábová nátierka (fotorecept)

Tvarohovo-kalerábová nátierka (fotorecept)

Lososová miska

Lososová miska


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Lucia, Vrbové

Lucia, Vrbové

Jarmila , Považská Bystrica

Jarmila , Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky

Vynájdite sa: 8 spôsobov, ako spevniť šľahačku bez stužovača

Vynájdite sa: 8 spôsobov, ako spevniť šľahačku bez stužovača

Pivo, kde by ste ho nečakali: Pridajte ho do štrúdle, bábovky, nátierky, oškvarkov či polievky

Pivo, kde by ste ho nečakali: Pridajte ho do štrúdle, bábovky, nátierky, oškvarkov či polievky

10 tipov ako na tekvicu: Vyskladajte z nej celé menu vrátane dezertu

10 tipov ako na tekvicu: Vyskladajte z nej celé menu vrátane dezertu



Redakčné tipy z Varechy
  1. 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Magazín Varecha: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. Vajíčkový šalát Šaláty: Vajíčkový šalát
  3. Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes? Magazín Varecha: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?
  4. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka Koláče: Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Polomáčané cookies s kúskami čokolády
    Polomáčané cookies s kúskami čokolády

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  2. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  3. Polomáčané cookies s kúskami čokolády (videorecept) Polomáčané cookies s kúskami čokolády +video
  4. Fazuľová polievka ribollita z Toskánska (fotorecept) Fazuľová polievka ribollita z Toskánska +fotopostup
  5. Paradajková polievka s cícerom (fotorecept) Paradajková polievka s cícerom +fotopostup
  6. Karfiolové karí s cícerom a špenátom (fotorecept) Karfiolové karí s cícerom a špenátom +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Kura na smotane s tarhoňou (videorecept) Kura na smotane s tarhoňou +video
  3. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  4. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  5. Linecké pečivo Linecké pečivo
  6. Segedínský guláš (fotorecept) Segedínský guláš +fotopostup
  7. Tvarohovo-kalerábová nátierka (fotorecept) Tvarohovo-kalerábová nátierka +fotopostup
  1. Halušky s kyslou kapustou a so slaninou Halušky s kyslou kapustou a so slaninou
  2. Živánska z jedného pekáča Živánska z jedného pekáča
  3. Zemiakový šalát (videorecept) Zemiakový šalát +video
  4. Koláč včelie bodnutie Koláč včelie bodnutie
  5. Plnené langoše (videorecept) Plnené langoše +video
  6. Kura na smotane s tarhoňou (videorecept) Kura na smotane s tarhoňou +video
  7. Cappuccino rezy s jahodami (fotorecept) Cappuccino rezy s jahodami +fotopostup
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
  6. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. 8x kapustová čalamáda: Jednoduché recepty bez sterilizácie, aj superzdravé bez umelých konzervantov 8x kapustová čalamáda: Jednoduché recepty bez sterilizácie, aj superzdravé bez umelých konzervantov
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky