Jogurtový koláč

Hrnčekový jogurtový koláč fotorecept

Name: Hrnčekový jogurtový koláč (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: cukor kryštálový , 1 hrnček; žĺtky, 5 ks; olej, 1 hrnček; mlieko, 1 hrnček; múka polohrubá , 2 hrnčeky; prášok do pečiva, 1 bal.; kakao, 3 PL; jogurt biely , 500 ml; cukor kryštálový , 5 PL; cukor vanilkový s citrónovou kôrou, 1 bal.; Zlatý klas, 1 bal.; bielky, 5 ks; maslo , (na vymastenie plechu); krupica , (na vysypanie plechu)

kucharecka33, 4. júna 2022

Foto: kucharecka33

Mám veľmi rada tvarohové koláče. Hľadala som zdravšiu, menej kalorickú aj lacnejšiu alternatívu a úpravou jedného koláčika vznikol tento :-)
Zdroj: Pôvodný recept na tvarohový koláč

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jogurtovykolac #hrncekovykolac #hrncekovyrecept #jogurt #kolac

24
porcií

50 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
1 hrnček	cukor kryštálový
5 ks	žĺtky
1 hrnček	olej
1 hrnček	mlieko
2 hrnčeky	múka polohrubá
1 bal.	prášok do pečiva
3 PL	kakao
Plnka:
500 ml	jogurt biely
5 PL	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový s citrónovou kôrou
1 bal.	Zlatý klas
5 ks	bielky
Okrem toho:
(na vymastenie plechu)	maslo
(na vysypanie plechu)	krupica

Postup

1
Cesto: Cukor vyšľaháme so žĺtkami do peny

2
Pridávame postupne mlieko, olej, múku s práškom do pečiva a kakao.
3
Vymiešame redšie cesto. Polovicu cesta nalejeme na vymastený a krupicou vysypaný plech. Pečieme len 10 minút na 180 °C (alebo v teplovzdušnej rúre na 160 °C).

4
Pripravíme si plnku. Jogurt zmiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Primiešame Zlatý klas. Z bielkov vyšľaháme sneh a opatrne ho vmiešame do plnky. Ak máme redší jogurt, plnka bude dosť tekutá, môžeme pridať polovicu až celý balíček zlatého klasu.

5
Na vrch dáme druhú polovicu cesta. Keďže je tiež dosť riedke, dávam si ho do zdobiaceho vrecka a nanesiem ho v pásikoch rovnomerne po celej ploche. Pečieme ďalších 20 minút na 180 °C.