Jogurtový koláč
Jogurtový koláč

Hrnčekový jogurtový koláč fotorecept

kucharecka33 - fotkakucharecka33, 4. júna 2022

Mám veľmi rada tvarohové koláče. Hľadala som zdravšiu, menej kalorickú aj lacnejšiu alternatívu a úpravou jedného koláčika vznikol tento :-)
Zdroj: Pôvodný recept na tvarohový koláč

24
porcií
50 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
1 hrnček
5 ks
1 hrnček
1 hrnček
2 hrnčeky
1 bal.
3 PL
Plnka:
500 ml
5 PL
1 bal.
1 bal.
5 ks
Okrem toho:
 (na vymastenie plechu)
 (na vysypanie plechu)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Cukor vyšľaháme so žĺtkami do peny

    Hrnčekový jogurtový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridávame postupne mlieko, olej, múku s práškom do pečiva a kakao.

  3. 3

    Vymiešame redšie cesto. Polovicu cesta nalejeme na vymastený a krupicou vysypaný plech. Pečieme len 10 minút na 180 °C (alebo v teplovzdušnej rúre na 160 °C).

    Hrnčekový jogurtový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme si plnku. Jogurt zmiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Primiešame Zlatý klas. Z bielkov vyšľaháme sneh a opatrne ho vmiešame do plnky. Ak máme redší jogurt, plnka bude dosť tekutá, môžeme pridať polovicu až celý balíček zlatého klasu.

    Hrnčekový jogurtový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na vrch dáme druhú polovicu cesta. Keďže je tiež dosť riedke, dávam si ho do zdobiaceho vrecka a nanesiem ho v pásikoch rovnomerne po celej ploche. Pečieme ďalších 20 minút na 180 °C.

    Hrnčekový jogurtový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Koláčik môžeme po vybratí z rúry poprášiť cukrom.

    Hrnčekový jogurtový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ak zvládnete vydržať :-) je dobré nechať ho pred krájaním vychladnúť, kocky budú krajšie. Zostáva stále mäkký, svieži a šťavnatý. Dobrú chuť :-)

    Hrnčekový jogurtový koláč (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha