Národné kuchyne

Rýchla rybacia polievka

Polievky

Varianta na spôsob "Uchy" - ruskej rybacej polievky

Jelenia pečeň narýchlo

Hlavné jedlá

Dostala som pečeň z diviny, rýchla príprava, takúto špecialitu nemám často.

Vanilkové sušienky

Jemné a chrumkavé sušienky so špaldovou múkou zliepané s džemom.

Pečené zemiaky pre @sovku a ...

Tieto zemiaky boli vykopané v sobotu a v nedeľu sme si pochutnávali s návštevou. Poznajú moje zaľúbenie...

Plnená paprika

Kuracie mäso

Takto to robila moja mamka a velmi mame radi toto papanicko!

Zemiakovo-bryndzový posúch s jalapeňo papričkami

Pirohy s nivou

Zo surovín spracujeme cesto, rozvaľkáme ho a formičkou vykrajujeme kolieska na pirohy a tie plním plnkou z vymiešaného mletého syra, šunky...

Chokladbröd - švédsky čokoládový chlebík

Alebo najlepsie kakaove susienky :)

Pohánkové karbonátky

Do vriacej vody vložíme pohánku a varíme domäkka. Uvarenú pohánku scedíme a zmiešame s 1 žĺtkom,...

Pomarančové muffiny

Koláče

Tento recept patrí k mojim obľúbeným, lebo je veľmi chutný a príprava je rýchla. Tento...

Nátierka z krúpov a červenej šošovice

Pripravili sme si zdravú pomazánku.

Zajačie stehno na jablkovo–slivkovej kapuste

Hlavné jedlá

Zajačie stehná umyjeme, očistíme, namarinujeme v marináde zo soli, korenia, vína, cibule,...

Paradajkovo-bazalková omáčka na zimu

Chuť čerstvých sladkých paradajok, ktorú si viete vychutnať aj v zime. Túto omáčku varím každý rok, moje deti ju majú veľmi radi....

Perkelt á la čárda

Mäso nakrájame na rezance, cibuľu na tenké plátky, očistenú papriku na menšie kúsky a olúpanú paradajku na kocky.

Bravčová podbrušina s hubovou plnkou so saturejkou

Dnešný nedeľný obed z bravčovej podbrušinky....

Brokolicová krémová polievka

Recept mi poradila predavačka v zelovoci a je výborný.

Lodičky na smotane

Recept mam do môjho znameho architekta Vlada je jednoduchy a relativne rychly

Pečená cibuľa s hubovo–mäsovou plnkou

Očistené cibule krátko povaríme v osolenej a osladenej vode, vyberieme, vršky odkrojíme a vnútro opatrne...

Pane di pasqua con salvia e pecorino (taliansky chlebový veniec so šalviou a pecorinom)

Keď som si už včera povedala, že chlieb nebudem piecť aspoň týždeň vzhľadom na plnú mrazničku moju...

Cigánsky guláš

Na tuku speníme cibuľu dozlatista, pridáme mäso pokrájané na kocky, zaprášime ho paprikou, múkou...

Baklava s medovo-pomarančovým sorbetom

Ohrievač srdca

Nápoje

Tento receptík som našla v jednej Praktickej žene z r. 1999, vonku je sychravo ...

Syrovo-zemiaková kaša

u nás je toto velmi oblibena príloha , povedala by som ze takéto zemiaky mame častejsie...

Šalát zo zelenej špargle

Salát je třeba připravovat s láskou

Hliva v smotanovo-syrovej omáčke

Prílohy

hlivy si nakrájame na rezance opražíme na oleji zalejeme vodou a pridáme bujon a varíme...

Vlašský šalát

Šaláty

Obľúbený a na prípravu jednoduchý šalát si nemusíte len kúpiť v tégliku v obchode. Náš domáci...

Pečienkové halušky so syrom

Umytú pečeň rozmixujeme dojemna, pridáme soľ

Bravčová špecialita

-Jednoduchá príprava -výborná chuť -dobre zasýti -dostupné suroviny

Žemľovka s hubami

Môžme použiť akékoľvek čerstvé huby.

Cestovinové rizoto s skaramelizovanou cibuľou a plesňovým syrom

Cestoviny

Originál tohoto receptíka mám z jednej kuchárskej knižky s názvom "Těstoviny" a je to jeden z našich...

Ryžová kaša s mäskom

Kuracie mäso

Tento recept pripravujem svojej dcérke, ktorá je stále dojča a má ho často na obed, ...

Broskyňový koláč

niečo fantastické... a to som ešte netušila, že toho bude toľko, že aj na tortu...

Lososovo-špargľové lasagne

Cestoviny

Inspiraciu na toto jedlo som nasla na tejto linke http://www. taste. com. au/recipes/22213/salmon+leek+and+asparagus+lasagne

Bulgur pilav