Orechový likér

ancicka, 27. júna 2011

Na žiadosť@mariaklara,pridávam tento recept.Je to starý recept,v ktorom sa používa čistý lieh.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

,čerstvé zeléne	orechy
1 l	lieh
1/2 kg	cukor kryštál
3/ l	voda
1 ks (nemusí byť)	pomaranč

Postup

1
Čerstvé zelené orechy,nazbierané v júni,prekrojíme na poly a vložíme do vopred pripravenej fľaše,v ktorej je 96 % lieh.Na každý kg orechov počítame 1 l liehu.Fľašu dobré uzavrieme a obsah necháme 2-3 mesiace na slnečnom mieste zrieť.Na liter liehu počítame 1/2 kg cukru ,ktorý prevaríme v 3/4 l vody. .Sirup necháme vychladnúť a prefiltrujeme do neho alkohol z orechov.Tekutinu zlejeme do fľaše,dobré uzatvoríme korkovými zátkami.
2
Orechový likér je tým lepší,čím dlhšie stojí. K orechom môžeme pridať na 1 liter alkoholu 1 pomaranč pokrájaný na kocky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariaklara

mariaklara 27. júna 2011 o 23:25

@ancicka , ďakujem Ti, že si ho sem dala. Môžem to už z týchto terajších orechov? Alebo neskôr?

@zareaguj

Pekný komentár

darinocka

darinocka 28. júna 2011 o 13:04

Ahoj,bol tu aj tento recept od @sjuz
varecha.pravda.sk/recepty/orechovy-liker/5236-recept.html...

@zareaguj

Pekný komentár

maorka

maorka 28. júna 2011 o 21:19

likér som robila podľa @sjuz .. zdá sa že bude dobručký.. teto tvoj recept si odkladám a možno ho urobím... len musím pozrieť si sú orechy na to ešte vhodné...

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár