Brokolicová polievka

Krémová brokolicová polievka

Name: Krémová brokolicová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: brokolica, 1 ks; mrkva, 2-3 ks; petržlen, 1 ks; zemiaky, 3-4 ks; smotana na varenie , 250 ml (alebo rastlinná smotana); vegeta; soľ

janulinka26, 5. októbra 2023

Foto: janulinka26

Veľmi rýchla, chutná a zdravá polievka. Veľmi obľúbená aj u detí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#brokolicovapolievka #brokolica #polievka #kremovapolievka

4-6
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	brokolica
2-3 ks	mrkva
1 ks	petržlen
3-4 ks	zemiaky
250 ml (alebo rastlinná smotana)	smotana na varenie
	vegeta
	soľ

Postup

1
Umytú a nakrájanú brokolicu, mrkvu a petržlen nakrájané na kolieska, zemiaky nakrájané na kocky dáme do vody v hrnci a varíme. Pridáme soľ, vegetu podľa chuti, cca 1 lyžičku.
2
Po uvarení všetko rozmixujeme. Pridáme smotanu na varenie alebo rastlinnú smotanu. Ja dávam rastlinnú vačšinou kvoli alergii syna na mliečnu bielkovinu. Necháme prejsť varom.
3
Podávame s opraženým chlebikom na panvici a kto ma rád môže si pridať tvrdý syr nakrájaný na kocky do taniera k polievke. Dobrú chuť :)