Caesar šalát trochu inak

egreska - fotkaegreska, 26. mája 2010
Caesar šalát trochu inak
Foto: egreska

Suroviny

DRESING:
2 stručky
5 ks
2 PL
1/3 šalky
1 čl
1/4 šalky
KRUTÓNY:
2-3 krajce
2 stručky
ŠALÁT:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do mixera dame olivy,cesnak,horčicu,worčester , citronovu štavu a trochu medu.Dobre zmixujeme a po troške pridavame olej ..mixujeme dokým sa nam to cele nespojí.Pridame sol,korenie a syr,znovu zmixujeme..

    Caesar šalát trochu inak - obrázok 1
  2. 2

    -hotovy dresing odložíme do chladničky (najlepšie na par hodín )..

    Caesar šalát trochu inak - obrázok 2
  3. 3

    Nakrajame si chlieb na kocky.Do rozpaleneho oleja hodime cele cesnaky a nechame pražit aby sa uvolnila aroma a chut do oleja .Ked je cesnak hnedy tak ho vyberieme a vložíme kocky chleba.Ked su opražene do chrumkava,pridame petr.vnat a syr,premiešame a dame na bok.

    Caesar šalát trochu inak - obrázok 3
  4. 4

    Slaninku si opražime do chrumkava,ja som pridala aj pečene kačacie prsia,ochutila tymianom a korením..Šalat si nakrajame alebo natrhame do misy ,premiešame s dresingom a pridame opražene masko.Krutony pridame az na tanieri a posypeme struhanym syrom..

    Caesar šalát trochu inak - obrázok 4

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre
Ceazar to teda nie je.Od originalneho receptu je odlisny dost ,nie troska ,ale nepochybujem ,ze je vyborny.Ten tvoj je skor hlavne jedlo ,nie iba salat ;-).
presne tak,my sme ho mali na obed..nie je to caesar,ale ma nejake spoločne črty tak som ho tak nazvala :-))