Mini Lasagne

shiculka - fotkashiculka, 4. februára 2013
Mini Lasagne
Foto: shiculka

Nepoznám nikoho, kto nemá rád lasagne. Ale väčšinou je s tym kopec roboty. Internet je studnica múdrosti, minimálne čo sa zaujímavych receptov tyka. Zobraziť celý popisNepoznám nikoho, kto nemá rád lasagne. Ale väčšinou je s tym kopec roboty. Internet je studnica múdrosti, minimálne čo sa zaujímavych receptov tyka. Tento je nenáročny, ale čo je hlavné - neuveritelne chutny .

3
porcie
30 minút
príprava
15 minút
na 190 °C

Suroviny

350 g
1 ks (350g)
300 g
250 g
24 ks




Postup

  1. 1

    Predhrejeme si rúru na 190stupnov. Na miernom ohni si osmažíme mleté mäso, ochutíme solou a mletym čiernym korením. Dusíme asi 10 minút. Podla chuti môžeme pridat roztlačeny cesnak. K mäsu pridáme paradajkovú štavu a podla chuti oregano. Ak mám poruke hocijakú omáčku na cestoviny, oregano ani bazalku už nepridávam, kedže samotná omáčka už väčšinou bylinky obsahuje. Odstavime z ohña.

  2. 2

    V miske si skombinujeme syr ricotta s bazalkou a oreganom.

  3. 3

    Muffinovu panvicu ( na 12 ks) si potrieme olejom. Do kazdeho otvoru vlozime 1 kus wontonu a jemne pritlačíme ku dnu. Polovicu množstva zmesi ricotta rozdelime do kazdeho otvoru. Nasleduje polovica mäsovo - paradajkovej zmesi a mozarella. Na mozarellu jemne pritlacime dalsiu vrstvu wontonu a zopakujeme postup ricotta- mäso- mozarella. Pečieme približne 15minút.

    Mini Lasagne  - obrázok 3
  4. 4

    Hovädzie mäso môžeme nahradit mletym morčacím alebo kuracím mäsom. Wonton plátky dostat v obchodoch s àzijskymi specialitami.

    Mini Lasagne  - obrázok 4

Diskusia k receptu

shiculka
@mojack :
Wonton alebo won-ton su tenke platky cesta, ktore sa pouzivaju v azijskej kuchyni.
staja
A kde sa to vyskytuje, že by aj u nás? Ešte som nepočula o tom.
mondo
super recept a super nápad. Ale aka je to tá struhana mozarella?
shiculka
@ajuschka : pridala som obrazok, ako to vyzera na tanieri. Pred vybratim z formy ich treba nechat chvilu odstat.
shiculka
@staja : verim, ze v lepsom supermarkete alebo priamo v obchode s azijskymi specialitami.
natali
vyzerá to veľmi chutne :) keby som namiesto toho wonton cesta použila lístkové, veľmi by som to pokazila?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia