Národné kuchyne

Pôvodný recept je na Nosalty - http://www. nosalty. hu/recept/dios-koszoru-nagyi-mami-konyhajabol, máličko som ho upravila, miesto orechovej...

Krehký jablkový koláč (netradične)

Mali sme chuť na bublaninu a keďže bolo doma veľa jabĺk, tak som si len tak...

Čokoládové biscotti

Rúru predhrejeme na 180 °C.

Plnený karfiol so syrovou omáčkou

Kuracie mäso

Tento recept ma upútal v jednom zahraničnom časopise už veľmi dávno a tak si ho pripravujem podľa...

Hummus

Február je taký mesiac. Jeden deň mám pocit, že už už začnú stromy klíčiť...

Linecké koláčiky

Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré dáme na hodinu do chladničky. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku...

Huspenina z kuracích drobkov

Kuracie mäso

Zo sliepky, kuracích pečienok a drobkov uvaríme silný vývar, ktorý okoreníme soľou a mletým čiernym...

Vianočná kapustnica s údenou rybou

500 g kyslej kapusty, pol litra kapustovej šťavy, hrsť sušených húb, 3-4 sladkovodné údené ryby, dva strúčiky...

Pompos - pompoš

Večera

Pompos patrí medzi staré, veľmi chutné a obľúbené maďarské pochúťky, ide o kysnuté chlebové cesto,...

Zákusok Orgazmus

Tento koláč je veľmi jednoduchý a vášnivo sladký. Pochádza zo západného Rakúska, a tam ho...

Pakora

Živánska

Ja, ako niekdajší mäsožravec, ktorý pred nedávnom prišiel na to, že aj jedlá bez...

Obrátený jablkový koláč - Tarte Tatin

Rýchly koláč - pochádza z Francúzska. Cesto sa dá nahradiť aj lístkovým cestom.

Tvarohovo - ovocné koláče z kysnutého cesta

A opäť niečo sezónne a svieže...

Krkovička à la Východ

Krkovičku nakrájame na hrubé pláty a prepolíme, potom každý kus zviažeme niťou.

Jarné rolky

Zmiešame nasekané rezance, nakrájanú kapustu, čierne huby, mrkvu, čierne korenie, svetlú sójovú...

Gnocchi so šampiňónmi a špenátom

Cestoviny

Brokolicová polievka kyslá

na masle oprazime cibulu, pridame nakrajany zemiak, osolime a zalejeme vodou

Paleo pečené rebierka

Čas pečenia je trošku únavný ale môžete si rebierok pripraviť za 2-3 plechy a potom postupne vyberať...

Perníková roláda

Patrí medzi moje oblúbené

Slivkové koblihy

Rodinný recept zdedený po mojej mame, ktorý ona zdedila po jej švagrinej.

Brokolicový krém

Polievky

Guacamole

Tradičná mexická avokádová nátierka, ktorá chutí vynikajúco, to je guacamole.

Pirohy z Philadelphie, lekvárove pirohy, pre tých, čo nežijú na Slovensku

Cestoviny

Vcera vecer som dostala chut na nase pirohy, nevedela som sa vsak rozhodnut, na slano,...

Tuna Mornay - Tuniak zapečený v bielej omáčke

Tuniak z konzervy zapeceny takto v bielej omacke je tu dost oblubene jedlo. Je...

Šťaveľová omáčka s vajíčkom

Naše prvé jarné a veľmi obľúbené jedlo.

Nadýchané šišky z cesta z chladničky

Dezerty

Super šišky, ktoré zvládne každý. Netreba ani valček, ani pracovnú dosku, ani podkysnutie....

Hrnčekový perník s čokoládou

Vyšľaháme vajíčka s cukrom, Pridáme džem, olej, mlieko a vyšľaháme.

Bravčové karé na pomarančoch

Osviežujúce v zimných mesiacoch. /Alebo v pochmúrnych dňoch/.

Hunc

Hlavné jedlá

Jednoduché jedlo od babičky z kapusty, varených zemiakov a krúp.

Kyjevský kotlet v mojej úprave /fotorecept/

Kuracie mäso

Ide o vykostené kuracie prsíčko s ponechanou hornou časťou krídelka, čo vytvára kotlet. Je plnený...

Dvojfarebné egg karé

... dobré bolo :-)

Zaváraná cvikla s jablkom

Šaláty

Japonské kare raisu od základu

Hlavné jedlá

Kare raisu, alebo v preklade kari s ryžou je japonská verzia indických kari omáčok a predstavuje...

Hovädzie dusené na hubách

Hovädzie mäso

Ďalší recept pre labužníkov húb a hubárov

Falafel