Párky v cibuľovej omáčke fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 7. júla 2012

Je to velmi jednoduchy recept, dost rychlo pripraveny. Velmi vhodny, ak mate pristup k domacim parkom, alebo klobaskam.

4-6
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
2 PL
2 ks
1 KL
2 PL
400 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V prvom rade som mala problem ako spravne prelozit sausage do slovenciny. Podla google by to mala byt klobaska alebo parka. Ak sa mylim a je presnejsi nazov na tento druh parkov opravte ma, prosim. Tieto parky mi doniesol syn od polskeho masiara, kde momentalne pracuje. Mam zaruku, ze neobsahuju ziadne chemicke pridavky, tak ich rada pouzivam. Parky som opiekla na panvici zo vsetkych stran.

    Párky v cibuľovej omáčke  (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Aby mi to vsetko dookola nestriekalo parky som prikryla takymto sitkom

    Párky v cibuľovej omáčke  (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a na sitko som poukladala papier na utieranie. Mozu byt aj servitky. Parky sa pekne opecu, para z nich sa zachyti na papieri a sporak zostane cisty.

    Párky v cibuľovej omáčke  (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Opecene parky som si odlozila na tanier.

    Párky v cibuľovej omáčke  (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do panvice kde som opekala parky som dala cibulu pokrajanu na mesiaciky. Cibulu som opoprazila do makka.

    Párky v cibuľovej omáčke  (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do oprazenej cibule som pridala curry korenie, premiesala a este asi minutu spolu poprazila.

    Párky v cibuľovej omáčke  (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom som pridala muku a tiez som ju chvilu poprazila s cibulou.

    Párky v cibuľovej omáčke  (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Oprazenu cibulu som osolila a okorenila cerstvo mletym korenim.

    Párky v cibuľovej omáčke  (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Vsetko som zaliala vodou a nechala som to spolu povarit.

    Párky v cibuľovej omáčke  (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Do uvarenej omacky som pridala oprazene parky a nechala som to chvilu este vsetko spolu prevriet. Na koniec som omacku posypala posekanou petrzlenovou vnatkou. Parky som podavala s domacim chlebom, no chutne su aj so zemiakovou kasou. Ak nemate radi curry korenie, vynechajte ho a pridajte korenie alebo bylinky, ktore vam chutia.

    Párky v cibuľovej omáčke  (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
môže to byť zaujímavé, podľa foto to skôr vyzerajú na klobásky - u nás ich predávajú na grilovanie. Ale je to jasné aj tak, vyskúšam
Recept na prvni pohled zaujal. Ano, podle obrazku jsou to grilovaci klobasy, ale tahle omacka se bude hodit i jakekoliv uzenine, myslim. Objevila jsem v Lidlu vynikajici, vobave, ne drahe, ne spekate, SLEZSKE KLOBASY. k tom to bude take vynikajici. Vyzkousejte, jsou skvele nejen na grilovani, ale i na burtgulas, ohrate s horcici ci krenem....
"omacku" urcite udelam, klobasy ale nepoleju, necham k volnemu pouziti v misce na stole.
Pekny recept !
Jeste musim pochvalit dokonalou prezentaci receptu a velmi peknymi fotkami ! Doslova lakaji a myslim, ze kdyz nebude gril ale pouze domaci trouba, udelam do misy, jak je vyfocene.