Zeleninové rizoto

korecpatrik123, 25. januára 2010

4
porcie

30-35 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	ryža na rizotto
300 g	mrazená zelenina (zmes)
1 ks	cibuľa
	soľ
	korenie
200 ml	olej
100 g	syr
	petržlenová vňať

Postup

1
Umyjeme orestujeme ryžu na oleji a cibuli, podlejeme vodou a udusíme do mäkka.
2
Zeleninu uvaríme a scedíme
3
Premiešame ryžu a zeleninu, ochutíme soľou a korením
4
Podávame na tanieri posypané nastrúhaným syrom a nasekanou petržl. vňaťou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

brigita

brigita 28. januára 2010 o 21:18

Robievam to aj ja ale ja si dám najskôr podusiť zeleninu na cibulku a potom až ryžu premiešam a zalejem teplou vodou 5 minút nechám prejsť varom a asi 20 minút prikrité odpočinúť, zlahka premiešam vydličkou.Na tanieri posypem syrom. Je to možné dať tiež ako prílohu.

@zareaguj

Pekný komentár