Sladké pečivo

Domáce lúpačky

Name: Domáce lúpačky
Prep time: 60 min
Cook time: 8 min
Total time: 68 min
Yield: 6-8 ks porcií
Ingredients: droždie sušené , 2 bal.; mlieko, cca 50 ml vlažné; múka hladká, 250 g; cukor kryštálový , 75 g; vajce, 1; soľ, štipka; voda, cca 90 ml vlažná; maslo , 15 g

moni95, 17. januára 2022

Foto: moni95

Domáce lúpačky, lepšie ako z obchodu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#domácelúpačky #lúpačky #kysnutécesto #sladképečivo #domácepečivo #pečivo #makovky #mak

6-8 ks
porcií

60 minút
príprava

8-10 minút
na 200 °C

Suroviny

2 bal.	droždie sušené
cca 50 ml vlažné	mlieko
250 g	múka hladká
75 g	cukor kryštálový
1	vajce
štipka	soľ
cca 90 ml vlažná	voda
15 g	maslo

Postup

1
Všetky suroviny okrem masla dáme do misky a vymiesime cesto, ktoré necháme kysnúť cca 15 minút.
2
Potom pridáme roztopené maslo, cesto znova premiesime a necháme kysnúť približne hodinu.
3
Vykysnuté cesto rozdelíme na 6 až 8 častí.
4
Každú časť rozvaľkáme do tvaru trojuholníka a znieme do tvaru lúpačky. Na plechu ich necháme ešte kysnúť.
5
Lúpačky pred pečením potrieme žĺtkom rozmiešaným s troškou mlieka a posypeme celým makom. Pečieme na 200 stupňov cca 8-10 minút (závisí od rúry).