Tvarohové guľky

Tvarohové guľky s višňami

Name: Tvarohové guľky s višňami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4 porcie
Ingredients: tvaroh hrudkový, 500 g; múka krupicová, 250 g; vajce, 1 ks; soľ, štipka; višne , 250 g (alebo iné drobné ovocie); maslo, na poliatie; cukor, na posypanie; mandle, mleté na posypanie

dorko, 6. septembra 2017

Foto: dorko

Rýchle, jednoduché a hlavne rýchlo miznúce :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvarohovegulky #visne #tvaroh #gulky

2-4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	tvaroh hrudkový
250 g	múka krupicová
1 ks	vajce
štipka	soľ
250 g (alebo iné drobné ovocie)	višne
na poliatie	maslo
na posypanie	cukor
mleté na posypanie	mandle

Postup

1
Tvaroh, muku, vajce a stipku soli zmiesame a rukou vypracujeme tuhsie lepive cesto.
2
Visne (mirabelky, male marhule) odkostkujeme a obalujeme cestom do malych guliciek. Mozeme pouzit aj jahody, maliny, pokrajane broskyne, cucoriedky, cernice, ale toto ovocie je lepsie pred balenim do cesta zamrazit, aby sa nam v rukach nepopucilo.
3
Z davky vyjde cca 20-30 guliciek, ktore nasledne vkladame do hrnca s vriacou mierne osolenou vodou a varime, kym nevyplavaju na povrch.
4
Vyberieme do misy, posypeme mletymi mandlami a krystalovym cukrom, zalejeme rozpustenym maslom. Jemne premiesame, aby sa vsetky gulky dobre obalili a podavame.
5
Neuvarene gulky mozeme skladovat v chladnicke aj 2 dni a uvarit mnozstvo podla potreby.