Hovädzia roštenka dusená na fazuli a čili

Name: Hovädzia roštenka dusená na fazuli a čili
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: hovädzie mäso, 1 kg zo stehna; fazuľa červená v pikantnej čili omáčke, 400 gr; šampiňóny sterilizované, 200 gr; kukurica sterilizovaná, 200 gr; paradajkový pretlak, 100 gr; cibuľa , 1 ks väčšia; cesnak, 3 ks - strúčiky; paprika červená mletá, 2 lyžičky; čili korenie mleté, 1 lyžička; soľ, 1 lyžička; olej , 1 dcl na opekanie; sójová omáčka, 1 lyžička

stacy77777, 17. apríla 2012

Hovädzia roštenka dusená na fazuli a čili

Foto: stacy77777

Tento recept je pre milovníkov pikantných jedál. Ochutnala som ho troška v inej podobe/mäso bolo na kocky/ v jednej reštaurácii s manželom,obidvoch nás pobavil Zobraziť celý popisTento recept je pre milovníkov pikantných jedál. Ochutnala som ho troška v inej podobe/mäso bolo na kocky/ v jednej reštaurácii s manželom,obidvoch nás pobavil názov- rozstrieľaný mexičan.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg zo stehna	hovädzie mäso
400 gr	fazuľa červená v pikantnej čili omáčke
200 gr	šampiňóny sterilizované
200 gr	kukurica sterilizovaná
100 gr	paradajkový pretlak
1 ks väčšia	cibuľa
3 ks - strúčiky	cesnak
2 lyžičky	paprika červená mletá
1 lyžička	čili korenie mleté
1 lyžička	soľ
1 dcl na opekanie	olej
1 lyžička	sójová omáčka

Postup

1
Najskôr si pripravíme fazuľovú zmes.

2
Osmažíme na jemno nakrájanú cibuľku na oleji,pridáme mletú papriku a chilli korenie,zalejeme šampiňónmi,aj s nálevom. Pridáme sterilizovanú červenú fazuľu,kukuricu,pretlak,cesnak nakrájaný na drobné kúsočky,sójovú omáčku a necháme zo 10minút dusiť. Zmes dáme do misy z jenského skla.