Národné kuchyne

Zdravím Varecháči. Dlho mi vŕtalo hlavou, ako by sa mi vydarili knedle zo sušeného droždia,...

Jablkovo-orechový koláč

Recept pochádza od kamarátky, mám ho rada lebo je jednoduchý, rýchly a šťavnatý. Pečiem ho...

Rýchla bryndzová polievka

Túto polievku som prvý krát jedla asi ako piatačka na základke u našej tety Štefky z Černej...

Hubovník

Huby a cibuľu očistite, nakrájajte nadrobno a orestujte na panvici s olejom. Rožky pokrájajte na kocky....

Maminčino kuře

Ne já se opravdu nezbláznil. Nejdříve babiččina bramboračka a teď maminčino kuře. Tak tohle opravdu...

Slaninovo-cibuľový podplamenník

Pribináčik rezy s citrónovou polevou

Úžasná plnka a svieža poleva dodáva rezom skvelú chuť.

Smotanový koláč s tvarohom

Tvarohové koláčiky veľmi obľubujeme . Tento je jeden z ních .

Vynikajúci perníkový koláčik

Kúpila som si novú formu, tak som ju chcela vyskúšať ...

Linecké košíčky

Obľúbené košíčky bodujú na svadbách, sú vhodné aj na sviatky a rôzne príležitosti.

Pappardelle s hovädzím mäsom a rajčiakmi

Cestoviny

Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...

Kapustnica v pohároch

Pred troma týždňami guláš, včera podľa plánu kapustnica. Ako inak, v kotli pred bytovkou....

Moje halászlé

Polievky

Už som jedol mnoho halaszlé, dokonca aj z rybacej konzervy či zo zavináčov a toto je moj...

Zapečená tarhoňa alebo slovenská ryža

... spolu s bravčovým mäsom a hubami .

Likérové špice

Obľúbené špice, ktoré sú vyhľadávané v cukrárňach, no nikdy nechýbajú ani na svadbách. Vždy...

Patizónový prívarok s domácim chlebíkom

Patizón očistíme a nastrúhame na strúhadle s velikými slzičkami . Očistime si cibuľu na drobno a orestujeme...

Ovocný koláč

Je dobrý a jednoduchý, ovocie sa môže dať kompótové, mrazené alebo podľa sezóny. Ja...

Jahodový zákusok

trochu vyčítaný, trochu domyslený a hlavne výborný

Cesnačka

Ahojte VARECHÁCI. Po vianočných a silvestrovských hodoch Vám všetkým určite príde vhod - OČISTNÝ DEŇ - deň...

Bryndzové halušky

Hlavné jedlá

Aj keď "bryndzaky" patria k najjednoduchšim jedlám, málokedy mi niekde chutia. Pridávam recept, ktorý...

Biela kapustnica

rychla a hlavne chutna aj pre bezne dni nielen na vianoce

Citrónové rezy s orechovou plnkou

Bez mučenia sa priznám, že tento recept je z knihy "Múčniky" od autorky Márie Hajkovej vydanej...

Zapekaný karfiol s bryndzou a syrom

Takýto karfiol je u nás veľmi v obľube.

Rýchla večera z woku

... aj vám sa určite stalo, že v mrazničke bol kúsok takého mäsa, kúsok iného,...

Pražená ryža so zeleninou a vajcom

Tento recept pre Vás pripravila Martina, Mamachef.cz....

Grilovaná špargľa s parmezánom

Toto je môj najobľúbenejší spôsob prípravy špargle. Jednak je neuveriteľne ľahký a rýchlo hotový , ...

Hovädzí vývar

Hovädzie mäso

Paradajky a ocot sú možno zvláštne prísady do hovädzieho vývaru, ale majú svoje opodstatnenie....

Nepečená smotanová torta

Torty

Klasická nepečená smotanová torta, len výsledný efekt je pastvou pre detské oči. Prvýkrát som ju robila...

Pečená paprika

Hlavné jedlá

Jednoduché jedlo, ktoré môže byť ako hlavné alebo ako príloha. Ja som ho dnes robila ako...

Rezy z vaječného koňaku

je to moj oblubeny zakusok

Pečienkový perkelt so šampiňónmi

Jednoduchý a veľmi rýchle hotový perkelt z bravčovej pečene, ku ktorému som pridala aj šampiňony.

Osie hniezda na slano

Slané chuťovky

Výborný recept pri príležitostných oslavách.

Cestoviny s kuracími (morčacími) prsiami a zeleninou

Boli sme minulú nedeľu u sesternici na oslave a bola nám ponúknutá uvedená cestovina. Tak sme...

Kysnuté koláče s tvarohom, čučoriedkami a čučoriedkovou šľahačkou

Keďže sa kysnuté koláče u nás robia dosť často, treba občas vymyslieť zmenu plnky alebo posypu......

Plnená kuracia fašírka

Neviem ako vy, ale ja som fašírku z kuracieho mäsa ešte nejedla. Tak som to chcela skúsiť...

Krémová kuracia polievka