Rýchla bryndzová polievka

bobana999, 28. marca 2012

Túto polievku som prvý krát jedla asi ako piatačka na základke u našej tety Štefky z Černej lehoty.Veľmi mi chutila no odvtedy som ju Zobraziť celý popisTúto polievku som prvý krát jedla asi ako piatačka na základke u našej tety Štefky z Černej lehoty.Veľmi mi chutila no odvtedy som ju dllllllho nejedla..nemali sme receptík.Náhodou sme však mali velmi dobrú susedku Pani Ernstovú ktorá ma túto polievočku naučila keď som bola ako ôsmačka a odvtedy je v našej rodine najsamobľúbenejšia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

3 väčšie kusy	zemiaky
1 kus	vajce
koľko prijme vajíčko	múka hrubá
2 lyžice	maslo
	soľ
200 gr.+ -	bryndza

Postup

1
Ošúpané pokrájané zemiaky si dáme variť do osolenej vody...medzitým si pripravíme z vajíčka a hrubej múky mrveničku,keď sú zemiaky takmer uvarené odoberieme si z nich vodu a necháme ju zletnieť.K zemiakom pridáme mrveničku a maslo.Keď je mrvenička uvarená k polievke prilejeme odobratú vodu zo zemiakov zmiešanú s bryndzou,už len zamiešame a odstavíme.Nebohá susedka mi vždy prízvukovala že túto bryndzovú vodu by som mala vlievať do polievky až keď sa už úplne prestane variť aby sa bryndza nezrazila.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

soncya

soncya 29. marca 2012 o 10:28

Mňam, demikát mám veľmi rada. Ďakujem za pripomenutie! Ja robím vtedy, keď varím bryndzové halušky a polievočku robím z haluškovej vody! Veľmi jednoduchá, chutná a výdatná polievočka!!

@zareaguj

Pekný komentár