Rezy z vaječného koňaku

dena84 - fotkadena84, 13. januára 2010
Rezy z vaječného koňaku
Foto: dena84

je to moj oblubeny zakusok

13 minút
na 200 °C

Postup

  1. 1

    Z masla, múky., vajíčok., vanilínového cukru., prášku do pečiva a vody vypracujeme cesto. Rozotrieme ho na na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme v rúre vyhriatej 200º C asi 13 minút, 2 minúty ho necháme postáť vo vypnutej rúre.

  2. 2

    Plnka – Maslo vymiešame s cukrom. Z 2 balíčkov vanilkového pudingu a pol litra mlieka uvaríme pudingovú hmotu. Necháme ju vychladnúť vo vodnom kúpeli so studenou vodou, často miešame, aby sa nevytvorili hrčky.Postupne primiešame vymiešané maslo s cukrom a nakoniec vaječný likér.

  3. 3

    Krémom potrieme vychladnuté cesto. Sušienky krátko namočíme do rumu zriedeného s vodou. Poukladáme ich jednu vedľa druhej na krém, potrieme rozpustenou čokoládovou polevou a vložíme na pár hodín do chladničky stuhnúť.

Diskusia k receptu

morenajea
spravila som ho k Veľkej noci. Bol úplne fantastický, mňam...
určite tento recept odporúčim ďalej.
Iba som nemala maslové sušienky ale dala som piškóty.
Ďakujem za super tip.
trubica
tento recept aj s rovnakou fotkou bol v časopise šarm pred x rokmi, často ho robievam, mám to vystrihnuté a založené v receptovom zošite, takže ani kuchar ronald asi nie je autor, alebo by aj šarm bol vykrádač a chválenkár cudzím perím?

Zaujímavé video z archívu TV Varecha