Recepty (recepty podľa klikanosti)

Na 1. sviatok vianočný som založila svoj prvý kvások a po 10-tich dňoch som...

Moja nepečená jablkovo-tvarohová

Torty

Sobotné popoludnie nesmierna chuť na niečo sladké ... A tak vznikla táto jablkovo- tvarohová torta...

Domáce buchty na pare

Najprv si pripravíme kvások. Do menšej nádoby dám asi 100 ml vlažného mlieka, do ktorého...

Proscuttom obalené plnené kuracie rolky

Kuracie mäso

Je to recept z jednej reštaurácie kde som praxoval.

Kôprový posúch

Pripravený kvások ( 50 ml mlieka, cukor, soľ, droždie) vmiešame do múky a vypracujeme...

Arašidové sušienky

Tieto sušienky som ochutnala a tá chuť čo sa mi rozplývala na jazyku bola tak úžasná, ...

Čokoládové souffle

Robila som 3 souffle z polovicnej davky rozpisu surovin, ktory uvadza Curtis Stone na jeho stranke...

Risotto Milanese - národné jedlo Talianska

Národné jedlá EÚ

História rizota sa prirodzene spája s príchodom ryže do Talianska. Priniesli ju pravdepodobne Arabi v stredoveku...

Brokolicový cottage

Cottage cheese s brokolicou, kockami zemiakov, kukuricou a cesnakom.

Náš zemiakový šalát

Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode. Mrkvu, petržlen a zeler očistíme a taktiež uvaríme...

Zimná pohánka

Pozerám že s pohánkou sa v poslednej dobe vrece roztrhlo, tak aj ja teda pridávam svoju...

Viedenský fiaker guláš

Hovädzie mäso

Koláč z ovsených vločiek s jablkami

Ovsené vločky zalejeme horúcim mliekom a necháme napučať 10 minút.

Dezert snehová guľa

Rozmýšľala som nad novým dezertom a prišla som na takýto fantastický dezert :))) Milovníci kokosu určite neodolajú...

Zemiakové gule plnené ríbezľami

Veľmi radi mám ovocné knedlíky, skúšala som slivkové, marhuľové, s čučoriekami, (tie nám chutia...

Penne so šampiňónmi, s mozzarellou a so šalátom

Cestoviny

Ľahký obed alebo večera...

Penová torta - ruža

Torty

Bielka s kryštálovým cukrom vyšľaháme nad parou do zhustnutia.

Čokoládovo-banánová pena

Najskôr roztopíme čokoládu, aby nebola horúca.

Hrnčeková slivková bublanina

Vajcia si vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a práškom do pečiva.

Lenivý jablkovo-makový koláč

Koláč pre tých, ktorí majú radi mak a jablká. Poteší veľkých aj malých, prekvapí...

Bazový likér.

Nápoje

Je to trochu nevhodná doba na tento recept ale kto chce si ho odloží a na...

Leopard - sladký raňajkový chlebík

Tento chlebík bol pre mňa výzva. Človek by si myslel, koľko je s tým práce,...

Tyrolské Gröstle

V Tyrolských Alpách je tento pokrm všude, jak na svazích v restauracích, tak v podhůrských...

Panettone - taliansky vianočný koláč

Tento nadýchaný mäkký kysnutý koláč pochádza z Milána a dnes patrí k Vianociam od severu až po juh...

Tekvicové rizoto

Na oleji si speníme cibuľku nakrájanú nadrobno, pridáme na kocky nakrájanú tekvicu, soľ, korenie,...

Snehové makové kocky so slivkami

@kata50 , Recept bol uverejnený v časopise Báječná žena a ja som ho málinko doplnila ovocím....

Pečený kapor na podunajský spôsob

Syrové guličky do polievky

Syr si nastrúhame na jemno- na tom strúhadle čo strúhame mrkvu.

Kakaová roláda bez múky s jogurtovo-šľahačkovým krémom

Narodeninová torta

Torty

Tento dort jsem pekla mojemu nejstaršímu synovi k narozeninám. Neumím ho tak vyzdobit jako profesionálové, ale...

Rožkochleba

Chlieb

Čím ďalej tým viac pečiem chlieb, občas aj pečivo, doma. Keď náš syn nedávno...

Parená knedľa s rožkom, alias hóskové knedlík

U nás doma na Barčianskej aj na Komenského, sme knedľu pripravovali zásadne na pare. K...

Pudinkovo-tvarohové pohárky

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Tvaroh ušleháme s cukrem a 100...

Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku