Moravské buchtičky fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si kvások (vlažné mlieko,droždie,cukor)

   
2. 2

   Kvások pridáme k múke, vajco,soľ a vypracujeme cesto.

   
3. 3

   Cesto rozvaľkáme a nastrúhame 1 celý palmarin

   
4. 4

   Potom preložíme cesto a necháme nakysnúť! Takto opakujeme aspoň 3x (rozvalkať,preložiť,nechať asi 15min.nakysnúť a znova rozvalkať...)

   
5. 5

   a ešte preložiť a nechať nakysnúť...

   
6. 6

   Po poriadnom nakysnutí si rozvalkáme ceto ,naplníme plnkou,urobíme buchtičky,potrieme vajíčkom a upečieme.

   
7. 7

   Pečieme...ja pečiem na olejom potrenom plechu...ľúbim,keď je spodok buchty chrumkavý :-)

   
8. 8

   A je upečené

   
9. 9

   DOBRÚ CHUŤ ...