Orechový koláč fotorecept

Name: Orechový koláč (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: múka hladká, 200 g; palmarín, 100 g; cukor práškový , 80 g; žĺtky, 2 ks; orechy vlašské mleté, 100 g; cukor práškový , 100 g; bielky, 2 ks; škorica mletá, 1 ČL

ola111, 6. novembra 2011

Foto: ola111

Tento orechový koláč si priala moja dcéra k meninám,no neupečte ho....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

45 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	múka hladká
100 g	palmarín
80 g	cukor práškový
2 ks	žĺtky
Krém-orechový:
100 g	orechy vlašské mleté
100 g	cukor práškový
2 ks	bielky
1 ČL	škorica mletá

Postup

1
Do hladkej múky pridáme práškový cukor,žltky a na kúsky pokrájaný Palmarín.Všetko spolu spracujeme na hladké cesto,ktoré dáme asi na 20 minút do chladničky.

2
Bielky vyšľahajte s práškovým cukrom na tuhý sneh.Postupne pridajte orechy,škoricu a krém zľahka premiešajte.

3
Formu na koláč vymastíme,vysypeme múkou a cestíčko rozvaľkáme na veľkosť formy.

4
Na cesto rozotrieme orechový krém.Ja som si tretinku cesta oddelila a urobila mriežku, koláč bol veselší. Pečieme v rozohrietej rúre na 180°C,približne 20minút. Koláč nechajte vychladnúť,krájajte až po úplnom vychladnutí,až vydržíte.

5
Ja som urobila aj makovú verziu-cestíčko to isté ako pri orechovom koláči,plnka tiež s rovnakým postupom,ako pri orechovom koláči,len namiesto 100g orechov je 100g maku.