Čokoládový koláčik
Čokoládový koláčik

Lávový koláčik

cake002 - bez fotkycake002, 31. marca 2017
Lávový koláčik
Foto: cake002

Lávový koláč mám veľmi rada. Je veľmi nadýchaný a keď ho rozkrojíš z neho vytečie čokoláda tzv. láva.

10
porcií
15 minút
príprava
10 minút
na 200 °C

Suroviny

4
5 lyžíc
125 gramov
200 gramov
5 lyžíc
1 lyžíc

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rozohrejeme si rúru na 200 stupňov.

  2. 2

    Horkú čokoládu si roztopíme spolu s maslom v hrnci na sporáku.

  3. 3

    Vájíčka s práškovým cukrom si vyšľaháme do peny.

  4. 4

    K vyšľahaním vajíčkam pridáme múku a roztopenú čokoládu.

  5. 5

    Formičky na koláčiky si vytrieme maslom a vysypeme kakaom.

  6. 6

    Cesto si premiestnime do formičiek a dáme piecť na 200 stupňov, 10 minút.

  7. 7

    Prajem dobrú chuť !

    Lávový koláčik - obrázok 7

Diskusia k receptu

mitzy
Ahoj prosím ťa do koláčiku nejde prášok do pečiva? Ďakujem. Chcem vyskúšať. Vyzerá skvelo
kuchticka
Naco potrebujes do tejto kalorickej bomby pecivovy prasok?
Chutny je urcite, ale tych zbytocnych kalorii!!!
Raz za cas ako mlsnotu bych tiez neodmietla.
stanci11
@Kuchticka ? prdopeč má asi 10kcal, to už mi nepríde nejaké ohromné navýšenie kalórií k celkovému množstvu...ja teda robím lávové muffinky, ale dávam ho tam...@Mitzy sa pýta úplne logickú vec si myslím :)
1x mitzy
mitzy
@Cake002 (1.4.2017 07:38)

Ďakujem :) už som popátrala po nete, doteraz som lávový koláčik nepoznala. O to viac ho chcem upiecť keď príde návšteva.
mitzy
Ach jaj. Tak som dnes skúsila z pol.dávky a láva sa nekonala :-/ asi 10 minút na 200 je veľa. Koláčik sa dopiekol. Inak super chuť. No budem trénovať, nech to má ten wau efekt :)
katka78
@Mitzy (2.4.2017 18:25) Máš pravdu, 10 minút na 200°C je veľmi veľa. Z toho budeš mať muffin, alebo prinajlepšom muffin s gelovou konzistenciou vovnútri. Osobne si myslím, že ani autorke sa "lávový" nevydaril, v opačnom prípade by nebol dôvod dávať túto úvodnú fotku. Navyše, kto lávové koláče pečie, vidí už podľa fotky, že je celkom prepečený. Pozri si neskôr TS, pošlem ti viac info.
2x mitzy a haji
anajka
Lávový koláčik pečiem rada a už veľmi dlho. Čo sa týka toho času, tak je to presne ako v recepte. 10 minút na 200°C ale veľmi záleží v čom sa to pečie. Ja používam keramické misky s priemerom 8 cm a je to presne upečené - stred sa po prekrojení vylieva. Raz som mala cesta veľa a formičiek málo, tak som dala zvyšok cesta do mafinovej silikónovej formy piecť vedľa a bolo to celé prepečené. Odvtedy viem, že záleží aj na druhu a veľkosti formičiek. Autorke ďakujem za pripomenutie receptu a nech sa jej aj ďalej takto pekne darí.