Opekané zemiaky s kapustou fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 2. augusta 2016

Posledný z trojice receptov z Hortobágyszkej stepi. Obyčajné zemiaky s kapustou. Ale tie tam chutili lepšie, lebo sa piekli na murovanom sporáku. Chuť bola celkom iná. No a klobáska samozrejme nesmela chýbať.

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks veľké
1/2 hlávky
1 ks
1 PL domáca
1 PL
 podľa chuti
 domáca
 štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kapustu som pripravila presne tak ako v minulom recepte. Na masti som spenila cibuľu, pridala som cukor, nechala karamelizovať, pridala som kapustu a dusila do mäkka. Zemiaky som oškrabala a pokrájala na kolieska.

    Opekané zemiaky s kapustou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vložila som ich do hrnca s vodou a soľou a varila som ich 7 min.

    Opekané zemiaky s kapustou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na panvicu som dala masť a pokrájala som do nej na drobno cesnak.

    Opekané zemiaky s kapustou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridala som uvarené a scedené zamiaky. Posypala som ich rascou. Opekala som ich do chrumkava.

    Opekané zemiaky s kapustou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Opečené zemiaky.

    Opekané zemiaky s kapustou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na panvici som opiekla i klobásu.

    Opekané zemiaky s kapustou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na taniere som prekladala zemiaky s klobáskou a vrch som posypala kapustou. Prajem vám dobrú chuť.

    Opekané zemiaky s kapustou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

haji
Hmm, také dobrota veliká. Zvláště ta klobása mě přímo očarovala. Izi, to je nádhera, všechny tři recepty. Vidím, že hvězdné pěchotě se též tvé recepty pozdávají. Díky za sdílení, v jednoduchosti je krása, k tomu osobní příběh, který povýší recept o další rozměr.
klukodvody
Izabella929 všechno jsem si uložil je to krása ohvězdičkoval a až se vrátíme z nemocnice, budu tu víc, ale teď není nálada i když je vše celkem v pořádku. Pagáčiky byly úžasné a zdravím všechny.
2x junior a haji
jack
Och,to vyzerá mňamkovo.Super.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha