Vianočka

ywett - fotkaywett, 19. januára 2011
Vianočka
Foto: ywett

Táto vianočka je naša obľúbená a kedže dcérka mi velmi rada pomáha pri pečení, tak vianočku plietla ona (samozrejme aj za mojej pomoci) a ja som fotila. Výsledok už vidíte sami:) Predtým som nebola velmi kamarátka s kysnutým cestom ale ako už vlastním tú úžasnú vec-pekárničku, tak cesto si dávam tam vypracovať a vykysnúť. Potom už len skúšame rôzne záviny, vianočky...recept mám od mojej kamarátky, ktorá tiež rada morduje pekárničku ako ja:))

Suroviny

250ml vlažného
100g
125g
 štipka
2
250g
400g
1,5 lyžičky , alebo 1/2 čerstvého droždia

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vykysnuté cesto si dáme na pomúčenú dosku, vypracujeme a rozdelíme na určitý počet dielov, podľa toho z koľkých prameňov chcete pliesť, ja robievam z 9 prameňov. Najskôr si spravíme 9 rovnakých dielov a z tých urobíme rovnaké šulky. Tak pridávam aj foto ako začíname pliesť, najskôr zo 4 a začíname zo stredu tych prameňov (potom otočíme a pletieme z druhej strany) a keď je to upletené potriem vrch bielkom, predtým najskôr bokom dlane do stredu spravíme žliabok, potrieme bielkom

    Vianočka  - obrázok 1
  2. 2

    a položíme na to ďalší prameň, upletený z troch ....niekedy sme si skoro aj prsty dohrčkali ale neskôr nám to už išlo dobre

    Vianočka  - obrázok 2
  3. 3

    teraz dva pramene

    Vianočka  - obrázok 3
  4. 4

    prichytíme špajdlami

    Vianočka  - obrázok 4
  5. 5

    a dáme na plech alebo tácku na ktorom máme už pripravený papier na pečenie a necháme ešte 35-40 min pokysnúť. Pred pečením pomastíme žltkom zmiešaným s 2 lyžicami mlieka, posypeme mandľami (kto nemá rád nemusia byť) a dáme piecť, prvých 5 minút 240°C a potom 30 minut na 170°C A pokiaľ už má farbu a nie je dopečená, prikrijeme alobalom. Dobrú chuť!!!

    Vianočka  - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Krásna vianočka, škoda, že priateľ veľmi nemá rad neplnené, ale ja si dám, upečiem si ju. Ďakujem,ukladám do mojejKK.
Doriska, ďakujem... aj keď nie je plnená, ale natretá s maslom a medíkom dá tu ozajstnú chuť ;-)
krasna, uz sa mi zbiehaju slinky...urcite vyskusam upiect, len toho zapletania sa bojim :-D