Vývar

Jednoduché a rýchle jedlo.

Náš dnešný obed.

Hubové rizoto

U nás dnes na obed jednoduché, rýchle ale vynikajúce.

Jelenie karé na šípkovej omáčke

Jelenie karé prešpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme, pridáme rozmarín, vákuovo zabalíme a dáme variť technológiou sous...

Jahňacie stehno s kuriatkami

Bravčové koleno na červenom víne

Výborný obed, hlavne chlapi ho ocenia.

Bravčové ragú s rajčinovo-paprikovou omáčkou

Zeleninovú omáčku by ste mali mať vždy po ruke, či už pripravujete mäsitý obed alebo lečo...

Jambalaya po slovensky

Základ tohoto, v mojom prípade zeleninového, jedla je najpravdepodobnejšie v hispánskej kuchyni, kde má...

Thajská kokosová polievka „Tom Kha Kai“

Kuracie mäso

Zmiešané sušené huby namočíme na 10 minút do horúcej vody. Ošúpeme cibuľu a na jemno nasekáme....

Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z...

Talianske kuracie rizoto

Kuracie mäso

Talianske krémové rizoto z ryže arborio, pripravené na víne s Podravkou grill classic, môžete podávať...

Pórová polievka

Nakrájame cibuľu, pór a zemiaky. Na olej dáme cibuľu a pór, pražíme do zmäknutia...

Mrkvová polievka s ovsenými vločkami

Veľmi rýchla a výdatná mrkvová polievka so zeleninou a ovsenými vločkami

Hovädzie s paradajkovou omáčkou a brusnicami

Túto omáčku máme moc radi. Je to veľmi jednoduché.

Hovädzí valček v horčicovej omáčke

Zase raz ja a hovädzí valček, čo už, je to krásny kúsok planého mäsa to...

Kuskus s grilovanou zeleninou a mäsom

Kuracie mäso

Potrebovala som vývar a nemal som doma nič iné ako kuracie stehná - tak som chcela mäso...

Ryža s cuketou

Vynikajúce jedlo, alebo príloha k hydinovému mäsu, prípadne k rybám.

Holandská omáčka

... treba to len skúsiť...

Španielsky vtáčik

Celé vajcia rozšľaháme, pridáme nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, slaninu a a klobásu. Na panvici...

Flank steak s krémovým hubovým rizotom a hľuzovkovou penou

Recept od Martina Korbeliča

Krém z pečených paprík s mušľami sv. Jakuba a chrumkavými para orechmi

Polievky

Recept od Martina Korbeliča

Mäsové guľky podľa Gina Di Campa

Robíme často. V originálnom recepte je mäso teľacie. My robíme z morčacieho, je chudšie,...

Krevetové rizoto v parmezánovom košíčku

Bažant v šípkovo-cibuľovej marmeláde a krupote

Hovädzie líčka na víne s polentou

Hovädzie líčka umyjeme, osušíme, nakrájame na väčšie kúsky, osolíme, okoreníme, zalejeme asi 100...

Csikós tokány (Hovädzí tokáň)

Dnešný obed : Hovädzí tokáň so smotanou.

Danielia pečeň s fazuľkou a paradajkami

Pečeň narežeme na pásiky, dáme do misky, nakvapkáme trochu oleja, dosypeme mleté korenie a škrobovú múčku,...

Býčie žľazy s mrkvovou kašou a cviklou

Teľací brzlík s červenou šošovicou

Carpaccio zo srdca na gaštanovom pyré

Ragú z morčacích drobkov

Varený hovädzí jazyk s hnedou omáčkou a chrenom

Anglické fašírky

Tento recept som našla na internete troška som si ho upavila no výsledok bol mňam :) Tá...

Gazdovská zemiaková polievka