Cesnaková polievka
Cesnaková polievka

Číra cesnaková polievka s karí krutónmi

remy - fotkaremy, 9. novembra 2017
Číra cesnaková polievka s karí krutónmi
Foto: remy

Jednoduchá polievočka, ktorú pripravuje môj 11-ročný syn. Deti túto polievku zbožňujú.

15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Krutóny:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme krutóny. Na hrudke masla si osmahneme na kocky nakrájané rožky, okoreníme s kari. Opekáme na najmenšej teplote cca 15 minút. Trpezlivosť ruže prináša, v tomto prípade chutné krutóny. Hotové sú, keď sú dozlata.

    Číra cesnaková polievka s karí krutónmi - obrázok 1
  2. 2

    Polievka: Na malom množstve oleja si veľmi krátko osmahneme cca jednu čajovú lyžičku cesnakovej pasty. Množstvo záleží od toho, akú chcete mať silnú cesnačku. Pridáme štipku čierneho korenia, ihneď zalejeme teplým vývarom, prípadne vodou, v ktorej sa varili zemiaky. Ak nemáme vývar, kľudne použite zeleninový bujón. Krátko povarte, podávajte s teplými krutónmi, prípadne s nastrúhaným syrom.

Diskusia k receptu

frezia
Tiez si taku polievku sem-tam urobim. Tu cesnakovu pastu robievala moja mama, ked mala v zahradke vela cesnaku. Tie krutony s kari mozu byt dobre.
mitzy
výborná chutná polievočka na jeseň, tvoj syn je veľmi šikovný :)