Víno

Trošku nezvyčajné jedlo pre našu domácu slovenskú kuchyňu. Ak však máte radi morské plody, ...

Talianske rizoto

Talianska kuchyňa zachutí každému labužníkovi.

Osso Buco

Toto talianske jedlo je pripravene z telaciaho stehna. Osso Buco mozete podavat s cestovinou, ci...

Kuracie rizoto so špenátom

Nachutnejsie rizoto ake som jedla!!!

Námornícke fondue

Večera

V mojich zážitkoch pribudlo niekoľko zaujímavostí z histórie lodných kuchýň. Tam som sľúbil, že poskytnem...

Šťavnaté hovädzie špízy

Hovädzie mäso

Tak asi šťavnaťejšie špízy som asi nejedla. Tieto súúú... jednoducho vynikajúce, a keď sa...

Vínové koláče

Koláče

na prípravu týchto koláčov potrebujeme málo surovín, je rýchly, lacný a veľmi dobrý. A...

Amur po staročesky

Manžel doniesol čerstvého amura a nevedela som čo s ním. Tak som skúsila jeden recept na...

Kuracia pečienka Monte Negro

Do tretice recept z televízora vytiahnuvší. TV Prima rok 2001. Kuracie pečienky Monte Negro...

Talianske lasagne

Tento recept je uz odskusany. Vzdy ich robim do velkeho pekaca a zjedia sa hned v...

Delené kuracie stehno s brusnicovou omáčkou

tento recept vznikol nahodne pri beznom varení a stal sa velmi oblubeny

Biftek z tuniaka

Do tlakového hrnca nalejeme 250 ml vody. Biftek z tuniaka potrieme slnečnicovým olejom, pokvapkáme citrónovou...

Risotto ai quattro formaggi

Veľmi chutný a vôbec nie taký zložitý ako by sa mohlo zdať.

Sójový bigos

Toto jedlo mi prvý krát zavoňalo v hypermarkete a dlho som pátrala po recepte, ja som si...

Kuriatko po provensálsky

Recept vytvoreý u nas doma v kuchyni, keď som mal chuť na niečo fajne a tak...

Overené domáce pagáče

SKutočne výborné pagáče, ostanú dlho mäkké.

Marinované hovädzie s rozmarínom

Hovädzie mäso

Chutný a netradičný spôsob prípravy hovädzieho mäsa.

Bylinkové kura

Tento recept je z mojej vlastnej hlavičky, pretože veľmi rada zbieraj bylinky a preto ich používam veľmi...

Zasnená ryba s citrusovou omáčkou

Rybu som nazval zasnená preto, lebo po prvom súste, keď som ju prvý raz ochutnal,...

Sicilske špagety

Cestoviny

trochu talianskeho juhu

Losos so špargľou a maslovými zemiačikmi

Filety z lososa, ci uz cerstve alebo mrazene , nasolime, povapkame olejom, citronom,...

Kačka so šunkou

Na pekáč dáme olej a posolenú kačicu. Prudko ju opečieme z oboch strán, podlejeme vodou...

Morčacie prsia aké ste ešte nejedli

Tajomstvo ich skvelej chute spočíva vo veľmi precíznej predpríprave. Oplatí sa. Je to nesmierne lahodné...

Vínová polievka pre chorého

Už len pre tanier tejto polievky je radosť dostať takú menšiu, nie nebezpečnú chorôbku. Napríklad...

Zemiakové šúľance so zeleninou

Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme ich a nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme vajce, soľ,...

Jahňacie rebierko s rozmarínom

Jahňací chrbát umyjeme, nasekáme na porcie, osolíme, pridáme pretlačený cesnak, natrhaný rozmarín, ...

Mexická polievka s ryžou

Polievky

Mäsový vývar zmiešame s vínom. V tomto náleve potom uvaríme ryžu.

Bravčové stehno so špenátom

Mäso starostlivo opláchneme a nakrájame tak, aby vznikol dlhý a plochý plátok. Ten potrieme soľou...

Bravčová panenka s jarnou zeleninou

Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska a kaleráb na stĺpiky. Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na...

Krevety na grile s grilovaným baklažánom

Baklažán nakrájame na pásiky, osolíme a necháme cca 5 minút stáť.

Cotoletta alla Bolognese

Mäso umyjeme a osušíme. Rezeň vyklepeme v strúhanke do obdlžnikového tvaru. Osolíme ho a vypražíme. Vylejeme prebytočný olej...

Losos na španielsky spôsob

Z očisteného, rozmrazeného a z kože stiahnutého, umytého, osušeného lososa nakrájame fi lé, 180 g na...

Kurča po baskicky

Kurča rozdelíme na štvrtiny. Rajčiny ošúpeme a nakrájame, takisto očistíme a nakrájame ostatnú zeleninu.

Rybie závitky plnené krabími tyčinkami

Krabie tyčinky orestujeme na olivovom oleji, osolíme, pridáme roztlačený cesnak a jemne podlejeme vínom. Filety opláchneme pod studenou vodou, ...

Stomna kebab