Rybie závitky plnené krabími tyčinkami

redakcia - fotkaRedakcia, 24. augusta 2009 23:01
Ďalšie recepty »
Rybie závitky plnené krabími tyčinkami

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Krabie tyčinky orestujeme na olivovom oleji, osolíme, pridáme roztlačený cesnak a jemne podlejeme vínom. Filety opláchneme pod studenou vodou, osušíme, rozložíme a osolíme.

  2. 2

    Pridáme krabie tyčinky a zvinieme do závitka. Plech vymastíme maslom, poukladáme doň závitky, posypeme grilovacím korením, natrhaným tymianom a dáme piecť do vyhriatej rúry (170°C) na pätnásť minút.

  3. 3

    Šalotku nakrájame nadrobno, speníme na rozpálenom olivovom oleji, pridáme na rezance nakrájanú cuketu, osolíme, okoreníme mletým bielym korením

  4. 4

    Orestujeme a podlejeme smotanou, pridáme pór pokrájaný na kolieska a dve minúty povaríme.

  5. 5

    V osolenej vode uvaríme špenátové rezance na „al dente“ a podávame spolu s cuketovo– pórovým ragú a závitkami.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist