Kurča po baskicky

Postup

1. 1

   Kurča rozdelíme na štvrtiny. Rajčiny ošúpeme a nakrájame, takisto očistíme a nakrájame ostatnú zeleninu.
2. 2

   Rozpálime olej a osmažíme na ňom kuracie mäso. Potom ho osolíme, pridáme pokrájanú cibuľu a cesnak. Po niekoľkých minútach pridáme aj rajčiny a papriky, chvíľu dusíme, podlejeme vínom a dochutíme oreganom a čiernym korením.
3. 3

   Dusíme, kým mäso nezmäkne.