Kurča po baskicky

redakcia - fotkaredakcia, 24. augusta 2009

Suroviny

3 pl
4 strúčiky
2 ks
2 ks
150 ml




Postup

  1. 1

    Kurča rozdelíme na štvrtiny. Rajčiny ošúpeme a nakrájame, takisto očistíme a nakrájame ostatnú zeleninu.

  2. 2

    Rozpálime olej a osmažíme na ňom kuracie mäso. Potom ho osolíme, pridáme pokrájanú cibuľu a cesnak. Po niekoľkých minútach pridáme aj rajčiny a papriky, chvíľu dusíme, podlejeme vínom a dochutíme oreganom a čiernym korením.

  3. 3

    Dusíme, kým mäso nezmäkne.

Diskusia k receptu