Kuracia pečienka Monte Negro

zemo - fotkazemo, 28. októbra 2009

Do tretice recept z televízora vytiahnuvší. TV Prima rok 2001. Kuracie pečienky Monte Negro. Veľmi jednoduchá príprava jedla. Zasýti a netlačí v žalúdku.

4
porcie
20 minút
príprava
10 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
200 g
200 ml
3 strúčiky
6 bobuliek
2 ks
trošíčka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Umyté a vysušené neosolené pečienky obalíme plátkami slaniny a dáme do panvice na horúci olej. Pridáme posekanú cibuľu a cesnak a asi 5 minút restujeme. Vyberáme takú panvicu, ktorú môžeme neskôr vložiť do trúby na zapekanie. Alebo to robte rovno na plechu na pečenie.

  2. 2

    Ďalej pridáme červené víno, korenie a porcie na panvici zakryjeme zvyšnými plátkami slaniny. Necháme ešte asi 5 minút zapiecť v rozozohriatej trúbe.

  3. 3

    Príloha zemiaky, ryža alebo cestoviny a šalát od výmyslu sveta.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
Toto musí byť vynikajúce. Robievam len pečienky v slanine a je to super. Určite vyskúšam aj s ostatnými ingredienciami.
Naozaj vyborne , robila som to na panvici a nakoniec som to cele dala iba na par minut pod gril.