Kuriatko po provensálsky

Name: Kuriatko po provensálsky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiak, 9 ks; kurča, 1 ks; cesnak, 8 strúčikov; paradajky, 4 ks; olivy zelené, 100 g; biele víno, 300 ml; Tvrdy syr - napr Eidam tehla, 200 g; provensálske korenie; soľ; korenie čierne mleté

afax, 22. októbra 2009

Foto: afax

Recept vytvoreý u nas doma v kuchyni, keď som mal chuť na niečo fajne a tak som skusil toto. Chutilo úplne všetkým, vyzeralo to Zobraziť celý popisRecept vytvoreý u nas doma v kuchyni, keď som mal chuť na niečo fajne a tak som skusil toto. Chutilo úplne všetkým, vyzeralo to tiež veľmi dobre, dokonca moja mama si pýtala recept...:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

50-60 minút
na 180 °C

Suroviny

9 ks	zemiak
1 ks	kurča
8 strúčikov	cesnak
4 ks	paradajky
100 g	olivy zelené
300 ml	biele víno
200 g	Tvrdy syr - napr Eidam tehla
	provensálske korenie
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Zemiaky olúpeme a nakrájame na hrubšie plátky. Kurča naporcujeme na štrvťky (prsia narezať a nasoliť a natriet barbeque korenim), osolíme a okoreníme. Paradajky nakrájame na plátky a rozpolíme olivy.
2
Na dno zapekacej misy dáme plátky posolených zemiakov. Na zemiaky poukladáme mäso a nakrájanú zeleninu, pridáme olúpaný a na plátky narezaný cesnak. Zalejeme bielym vínom. Posypeme provensálskym korením a čiernym korením.
3
Pečieme asi hodinu (50min) na 180° do zlatista. Nakoniec posypeme strúhaným syrom a ešte chvíľu zapečieme. Dobrá chuť!