Tymián

Výdatná kuracia polievka s knedličkami

Kuracie mäso

Aj obyčajnú kuraciu polievku môžete pripraviť netradičnejšie. Čo okrem knedličiek do nej môžete pridať, aby bol zážitok dokonalý?...

Cuketovo-syrový chlieb

Chlieb

Sezóna cukiet…

Zeleninový timbal s basmati ryžou

Ak hľadáte zdravý, chutný a jednoduchý recept do vašej každodennej kuchyne, tento zeleninový timbal sa dostane priamo do rebríčka obľúbených receptov....

Rolované kuracie stehno s klobásovou plnkou, šúľancami a tymianovou emulziou

Kuracie mäso

Rolka z králika na uhorkových fettuccine

K smotane na šľahanie pridáme nadrobno nakrájaný tymian, 2 prelisované strúčiky cesnaku a biele víno...

Grilovaná krkovička v pivovej marináde

Blysnite sa na grilovačke a pripravte priateľom klasiku, krkovičku marinovanú v čiernom pive....

Husacia pečeň Torchon

Predjedlá

Pripravte si špecialitu hotela Château Béla, ktorú tu podávajú ako pochúťku k dobrému vínu.

Teľací rumpsteak s baby zemiakmi a grilovanou zeleninou

Rýchle mleté morčacie mäso s cuketou

Rýchle ľahké jedlo ideálne na horúce letné dni.

Čevapčiči s pečenou zeleninou

Jelení guláš

Pečené papriky plnené mletým mäsom

Losos s bylinkovou krustou podávaný s restovanou zeleninou

Rýchlo, moderne a zdravo. Dnes sme v našom štúdiu pripravili šťavnatého a voňavého lososa s...

Bravčová panenka v bylinkovej kruste

Grilovaný hermelín s figami

Jednoduché, chutné a rýchle jedlo....

Slepačí vývar so zeleninou a s tymianovými rezancami

Večera

Slaný koláč s cuketou a ricottou

Zaúdená bravčová panenka so zemiakovými guľôčkami a s bryndzovou penou

Hovädzia sviečkovica s grilovanou zeleninou

Pomaly dusená hovädzia slabina so zemiakmi a zelenou špargľou

Zubáč s cviklovým rizotom a pečenou hruškou

Šéfkuchár z Oravy Mário Ťapaj nám pripravil rýchle a zdravé jedlo.

Pečené jahňacie stehno s feniklom a orechmi

Mäso poriadne nasolíme a okoreníme, dochutíme drvenými feniklovými semienkami a drvenými orechmi. Aby mäso počas pečenia...

Kozľacina s okrou v paradajkovej omáčke

Na marinádu dáme do misky kyslú smotanu, pridáme dva strúčiky cesnaku, ktorý nakrájame nadrobno a...

Jahňacie kotlety s feniklom

Figy s dvomi druhmi syra, sušenou šunkou, medom a tymianom

Slané chuťovky

Moja absolútna letná srdcovka... jednoducho nebíčko v ústach.

Konfitované kačacie prsia s kapustou a knedľou

Pripravte si spolu s kuchárom Alexom z penziónu Starý hostinec vo Svätom Antone konfitované kačacie prsia podávané...

Grilovaný rib eye steak so zeleninovým šalátom

Rib eye steak pripravujeme z mäsa, ktoré zrelo 3–4 týždne, vtedy je jeho konzistencia ideálna....

Bezlepkový slaný koláč s bryndzou a cuketou

Bryndza - náš slovenský poklad - nás nikdy neomrzí, ani v bezlepkovom varení a pečení....

Viedenský tafelspitz s pažítkovým dresingom

Rakúsko–uhorskú špecialitu tafelspitz preslávil cisár František Jozef I. , bolo to jeho najobľúbenejšie jedlo. Na...

Divoké hovädzie s hrubozrnnou horčicou na čiernom pive