Kuracie prsia v krémovej popovej omáčke

Kuracie supreme s pórom

Name: Kuracie supreme s pórom
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracie , 4 ks; pór, 1 ks; šampiňóny, 10 ks; soľ; korenie čierne; tymian, čerstvý; vývar kurací , 250 ml; parmezán, 100-150 g; smotana na varenie, 100-150 ml; paprika červená údená mletá; olej olivový; cesnak, 1 strúčik; škrob

saymona, 15. septembra 2023

Foto: Saymona

Niečo rýchle a plné chuti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuracieprsia #kuraciemaso #omacka #por #porovaomacka

4
porcie

15 minút
príprava

20-30 minút
na 160 °C

Suroviny

4 ks	prsia kuracie
1 ks	pór
10 ks	šampiňóny
	soľ
	korenie čierne
čerstvý	tymian
250 ml	vývar kurací
100-150 g	parmezán
100-150 ml	smotana na varenie
	paprika červená údená mletá
	olej olivový
1 strúčik	cesnak
	škrob

Postup

1
Kuracie prsia osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na oleji. Keď sú opečené, vyberieme ich a pridáme do výpeku nakrájaný pór, šampiňóny a cesnak. Restujeme.
2
Po chvíľke pridáme trošku údenej papriky a zalejeme vývarom. Pridáme čerstvý tymian, smotanu a privedieme k varu.
3
Pridáme parmezán podľa chuti a zahustíme škrobom. Omáčku ochutíme soľou a korením a omáčkou zalejeme kuracie prsia.
4
A dáme do rúry na 20- 30 minút na 160 °C.
5
Dobrú chuť