Strúhanka

Očistené zemiaky postrúhame, necháme trocha postáť, potom z nich zlejeme vodu, pridáme dobre rozšľahanú...

Vianočná torta

Torty

Žítky vyšlaháme dopenista s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme mleté orechy, strúhanku a v rume...

Pivovarský tokáň

raz som ho vyskúšal a od vtedy som ho začal varíť

Vysmážaný syr

Klasické jedlo našej mladosti. Jedlo, ktorým deti nikdy nepohrdnú, a ku ktorému sa...

Zemiakové placky

Klasické jedlo starých materí.

Vianočný kapor

Čaro vianoc na tanieri.

Syrovo-šampiňónovo-cukinový špíz v zemiakovom cestíčku

Chutné a jednoduché jedlo, ktoré pripraví úplne každý.

Ryžový nákyp

Dezerty

Klasická pochúťka pre deti i dospelých, nielen ako dezert ale i hlavné jedlo.

Šťavnaté rezne

Kuracie mäso

Obľúbené jedlo v našej rodine, pôvodne sme ho myslím pripravovali z bravčového mäsa.

Sliepka, ktorá si užila voľnosti

Kuracie mäso

Túto baštu nám pripravil portugalský divotvorec José. U neho doma dával do hrnca sliepku. Ako...

Vyprážaná roštenka plnená feferónmi

Hovädzie mäso

Hovädziu roštenku nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme vyklepeme na tenko. Mäso naplníme nakrájanou cibuľou...

Večera dobrého chlapa

Z alobalu si vytvarujeme 4 „hniezda“, vytrieme ich olejom, vložíme do nich posolené, okorenené...

Kapustová pochúťka

Jedlo pochádza z vinohradníckej časti Bratislavy Rače. Trochu som ho modifikoval, ale chuť zostáva...

Fašírky zo sušených húb

Huby povaríme 5 minút v slanej vode, scedíme ich na sitku a necháme vychladnúť...

Rybie filé - rýchlovka

Ryby sú zdravé, ale málo ich jeme a tak rýchlo sa dajú pripraviť...

Špenátové krokety

Vyprážaná cukina

Cukinu nakrájame na kolieska, osolíme a necháme ju trochu „vypotiť“.

Karfiolovo–šunkový nákyp

Karfiol uvaríme v slanej vode a rozoberieme ho na ružičky. Pekáč vymastíme maslom a posypeme strúhankou....

Zapekané fazuľové struky

Fazuľku uvaríme v osolenej vode, strúhanku opražíme.

Vyprážaný karfiol

Klasika. Nič viac sa k tomu nedá povedať.

Jablkový chlebík

Dezerty

Jablká postrúhame na kašu a zmiešame s krupicou.

Vysmážaná Bedla Jedlá

Z lesa rovno na tanier. Určite neobanujete.

Obrátené bravčové rezne

Klasické jedlo, ktoré niekedy prekvapí.

Fašírky z ovsených vločiek

Do pollitra vody dáme vegetu, necháme zovrieť a vypneme. Do vody nasypeme ovsené vločky a...

Brokolica so strúhankou a maslom

Brokolicu rozoberieme na ružičky a vložíme do vriacej osolenej vody. Sparíme ju narýchlo a vodu scedíme....

Frito-misto

Tento recept patrí k mojim obľúbeným, pretože mám rada zdravé jedlá, a toto jedlo je...

Cesnakové guľky

Uvarené zemiaky v šupe postrúhame. Mäso pomelieme.

Špargľa na maďarský spôsob

Špargľu uvaríme do polomäkka v slanej vode, do ktorej pridáme kocku cukru a dáme odkvapkať na...

Rezance s tvarohovou plnkou v ceste

Rezance uvaríme v slanej vode, scedíme ich a omastíme 40 g rozpusteného masla. Žĺtky rozšľaháme...

Placky z údeného mäsa

Žemle pokrájame na kocky a navlhčíme časťou mlieka. Údené mäso pomelieme, vyžmýkané žemle tiež. Pokrájanú...

Pečeňová nátierka

Umyjeme bravčovú pečeň, cibuľu nakrájame a spolu pomelieme a podusíme na rozpálenom oleji.

Sekaný maslový rezeň

Hovädzie mäso

Tento recept mám od priateľa s ktorým som chodieval na zabíjačky. Robím ho keď naň dostanem...

Americké plnené palacinky

Z mlieka, vajca, soli a hl. múky pripravíme cestíčko a na panvici urobíme niekoľko...

Vysmážaný patizón

Jednoduché a chutné jedlo, možno aj na nedeľný rýchly obed.

Morčacie rezne na šťave