Slané palacinky

Name: Slané palacinky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: Klasické palacinky bez cukru, 10 ks; šampióny, 250 g; cibuľa - menšia, 1 ks; vajcia, 5 ks; tvrdý syr, 200 g; soľ; hladká múka; struhanka; olej

hefi, 20. januára 2010

Neviem odkiaľ mám tento recept, je dosť náročný na prípravu, ale o to viac chutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 ks	Klasické palacinky bez cukru
250 g	šampióny
1 ks	cibuľa - menšia
5 ks	vajcia
200 g	tvrdý syr
	soľ
	hladká múka
	struhanka
	olej

Postup

1
Urobíme klasické palacinky - podľa počtu osôb. Kým vychladnú pripravíme plnku.
2
Na oleji speníme menšiu cibuľku, urobíme praženicu zo 4 vajec. Upražíme na oleji nakrájané šampióny - môžu byť aj z konzervy. Nastrúhame syr. Robila som ich aj z údeného aj z neúdeného. Oba vyhovujú. Všetko spolu zmiešame. Na palacinku dáme kôpku plnky a poprekladáme do batôžka v strede spojíme špáradlom.
3
Vyprážame v klasickom trojobale.