Plnené šunkové batôžky

Name: Plnené šunkové batôžky
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: šunka, 6 plátkov; syr eidam, 3 plátky; šampióny, 150 g; vajce, 1 ks; strúhanka; olej; cesnak, 2 strúčiky

avanka, 29. januára 2010

Foto: avanka

Vynikajúce jedlo, ktorého príprava je variabilná, namiesto vyprážania zapekanie, do plnky si môžete dať, čo len chcete, a vždy chutí...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 plátkov	šunka
3 plátky	syr eidam
150 g	šampióny
1 ks	vajce
	strúhanka
	olej
2 strúčiky	cesnak

Postup

1
šunku si rozložíme na kuchynskú linku, ja som použila obdĺžnikovú, na ňu dáme plátok syra a opäť plátok šunky.
2
na troške oleja si podusíme na plátky pokrájané šampiňóny, keď sú skoro hotové, pridáme k nim na plátky pokrájaný cesnak, chvíločku podusíme, aby sa odparila šťava a necháme vychladnúť. Na predpripravenú šunku so syrom lyžičkou poukladáme kôpky plnky, zvinieme, zopneme špáradlom.
3
Každý batôžtek obalíme v osolenom rozšľahanom vajíčku a strúhanke a vypražíme na rozohriatom oleji. Podávame so zemiakmi a kečupom alebo tatárskou omáčkou....