Syrovo-strúhankové placky

novci2 - bez fotkynovci2, 3. januára 2010

Tento recept vzišiel z receptu kuracích pŕs v syrovo- jogurtovej perinke. Ostala mi strúhanka so syrom a petržlenom. Pridal som vajíčko, cmar, soľ, Zobraziť celý popisTento recept vzišiel z receptu kuracích pŕs v syrovo- jogurtovej perinke. Ostala mi strúhanka so syrom a petržlenom. Pridal som vajíčko, cmar, soľ, popor, trošku cesnaku a urobil som placky, ktoré som opiekol na rozohriatom olivovom oleji na panvici.Urobil som to vlastne zo zbytku, ktorý mi ostal pri príprave obeda no nakoniec som musel na novo dorábať ďalšie placky, lebo chutili. Jedli sme to so suchou hriankou, no viem si to dobre predstaviť ako hlavné jedlo so zemiakovou kašou a zel. šalátom

4
porcie
15 minút
príprava
5-7 minút
na 200 °C

Suroviny

20  dkg
1- 2 dcl
10- 15 dkg
1 ks
2 štipky
2- 3 štipky
1  štipka
1 mesiačik

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny okrem oleja vymiešame do homogénnej zmesi.

  2. 2

    Urobíme placky 1- 1,5 cm hrubé.

  3. 3

    Rozohrejeme olivový olej na panvici a vyprážame dozlatista až jemne do hneda.

Diskusia k receptu

douglas
Prosím, čo je popor? Čierne mleté korenie? Vďaka za vysvetlenie.
basko
Ano! Popor je cierne korenie. Pekne po vychodñarsky ;-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha