Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Ajmäsové fašírky

jody - fotkajody, 30. januára 2010
Ajmäsové fašírky
Foto: jody

Nie, nevymyslela som nové slovo, len nejedávame fašírky, ktoré sú čisto z mäsa. Pridávame tam kadečo, tentoraz...

6
porcií
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
250 g
2 ks
5 strúčikov
3 ks
2-3 plátky




Postup

  1. 1

    Hrach uvaríme domäkka, scedíme. Cibuľu a slaninu upražíme.

  2. 2

    Všetky suroviny spolu zmiešame. Ak je masa pririedka, prisypeme strúhanku, ak prihustá, prilejeme trochu vody.

  3. 3

    Fašírky vypražíme, alebo upečieme. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
jaroslava31
jaroslava31
Ja pridávam do fašírok sojovú drť/ dostať bežne v obchode/ namočím do horúcej vody s vegetou, nechám napučať, potom vyžmýkam a pridám k mletému mäsu. Keď o tom nehovorím a neprerženiem množstvo, nikto nič nezbadá. Niekedy nahrádzam až 1/3 mäsa.
@zareaguj
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
My sme už tak naučení, že niekedy až polovicu zmesi tvorí buď nejaká udusená zelenina (napríklad kapusta), prípadne strukoviny, proste niečo, čo celú zmes trochu "nadľahčí". Aj tak všetko nasiakne mäsovou chuťou, takže to nikomu neprekáža. :-) Minule sme do sekanej nastrúhali surovú cviklu, farbu (chuť tiež) to teda malo úžasnú... :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
igor63
igor63
vyskušajte namiesto mäsa dať ovsené vločky, ktoré sa najprv namočia v mlieku aby trošku zmekli. takisto je to dobra pochúťka. pokiaľ niekto chce, môže pridať aj tvrdý postrúhany syr. iba prida na chuti. skúste a napíšte ake to bolo.
@zareaguj
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Vločky dávam dosť bežne, pokiaľ doma sú, hehe. Ale nenamáčam ich, v zmesi je dosť tekutiny, ktorou nasiaknu. Ale syr vyskúšam a dám vedieť.
@zareaguj
1665_1339397993 - profilový obrázok
hannah22
hannah22
jody zaujala ma tá cvikla, skúsim, ináč ostatné naplne ako vločky a tvrdý prípadne aj črievkový syr, sparený kel, bežne používam a fašírky sú vždy iné.... a hlavne ľahšie :))
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Naša rodina nieje vegetarianská,ale často robievam fašírky zo zeleniny=kelové brokolicové alebo čo dom dal,niekedy na chuť pomeliem kusok oravskej slaninky atď.....Moj syn nepoužíva kravské mlieko,ale si vyrábaju sojové mlieko v takej šikovnej mašinke a drť,ktorá im ostane pridávaju do polievok na zahustenie alebo robia tiež fašírku s roznymi príchuťami.
@zareaguj
973_1259681339 - profilový obrázok
oblizprst
oblizprst
A čo tá nádherne vyzerajúca kapustička vedľa fašírok, recept by nebol?
@zareaguj
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Oblizprst, ta nadherna kapusticka je recept Paradajkova kapusta, ktory pridala Nyja. Ja som sa inspirovala, lebo som taku kapustu s fasirkami nikdy nejedla... a bolo mnam, mnam...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Silvia , Bratislava

Silvia , Bratislava

Anna, Margecany

Anna, Margecany

Paulína, Kostolné

Paulína, Kostolné

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky