Smotana kyslá hustá

Smotana kyslá hustá ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Jednoduché francúzske zemiaky po našom (fotorecept)

  Vaše domácnosti, s úctou myslím na všetky patriace veľaváženej obci Varecha. sk, určite vládnu aj týmto, všeobecne uznávaným receptom. Napriek obrovským horúčavám sme sa rozhodli aj pre náš, tentoraz „AZ-variant“. Okrem dvojkombinácie, ...

• 

  Kôprovka s hovädzími plátkami pre švagra Luxiho (fotorecept)

  Klasika aj slovenskej kuchyne. Tento variant som pripravil na objednávku mojeho švagra, ktorý za „morom“, prežíva už 50. rok a doslova „baží“ po každej domácej, pre nás, „samozrejmosti“! Vianoce 2005 oslávil bryndzovými...

• 

  Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou (fotorecept)

  Ortodoxní „Stroganoff_číci‟ budú mať asi výhrady voči tomuto parafrázovanému názvu pre môj ďalší recept na zajačie mäso. Pred veľkým sťahovaním národov, teda aspoň mňa s mojou, na juh do Slnkom zaliatej Arizóny, sme likvidovali všetky...

• 

  Krém s maslovoorieškovou tekvicou (fotorecept)

  Variant s „hokkaido“ tekvicou, sa mi zapáčil od našej Kočky @tinca a neľutujem, že som na jej rcp „naletel“! Veľmi pekne jej ďakujem a Vám si dovoľujem predstaviť svoj variant. Použil som „butternut squash“ (maslovoorieškovú -...

• 

  Kuracie chilli z oscarovskej zábavy (fotorecept)

  Nie, nejedná sa o celebrity z udeľovania cien tohotoročného filmového „Oscara„ Nechal som sa inšpirovať rcp na str. 150, tohoročného marcového „redbookmag. com“. Podľa článku jedna z „faniniek“ filmových idolov, zorganizovala spoločné sledovanie...

• 

  Segedínsky guláš z dvoch hrncov (fotorecept)

  Zima pomaly odchádza a my, teda ja s mojou krajšou, samozrejme, že aj lepšou ½, sme sa rozhodli, že si ju (to ako zimu) predĺžime v podobe segedínu s domacou knedľou. Kyslú kapustu...

• 

  Ciberej – polievka, spomienka na moju babičku lady Ann (fotorecept)

  … a viete, že som jej ju nikdy nenavaril? Ciberej ostal pre mňa nostalgickou spomienkou, tak ako aj Babička sama. Varila chutne, zdravo a vedela aj všetko zúžitkovať. Pred vojnou, počas nej a...

• 

  Šalát vajíčkový, variant Iowa (fotorecept)

  Aj tu, ďaleko od rodných Košíc, žijem so spomienkami na bezstarostné detstvo, mladosť, i „junácke roky“! Väčšina z Vás, mojich rovesníkov, ale aj ± 12÷15 rokov rozdielu veku pamätníkov, dobre vie ako...

• 

  Chrenová jemná omáčka k hovädziemu z polievky (fotorecept)

  Po návšteve švagra Lacka nám v polievke ostal krásny „falatek“ hovädzieho. Paradajková omáčka sa nám už prejedla, tak som siahol na chrenovú. Predstavuje jeden zo skvostov našej „ZBUBLA“ rodinnej šperkovnice. Naviac som ju „vyčančal“ podľa...

• 

  Čokorezy – mandales od Angeliky (fotorecept)

  Rcp mám od dcérky, ktorá ho pripravila na svoje „narodky“. Ja na mojej krajšej ½. Pátral som po názve, od „Googlebáčika“ som sa iba dozvedel, že „Mandala“ je harmonické spojenie kruhu a štvorca, ...

• 

  Stroganoff podľa Koko (fotorecept)

  Robila som podľa tohto receptu: http://www. menudomu. cz/stroganoff/, s malymi obmenami: miesto žampiňónov som použila sušené suchohríby, pridala som chilli papričku, nedala som kyslú uhorku, je málo hnusnejších vecí ako teplé pivo a teplá uhorka,...

• 

  Orechovo-smotanové rezy (fotorecept)

  Tento skvelý recept sa hodí pre tie varecháčky, ktorým sa páčia jednoduché zákusky. žiadna zložitá práca, všetko zmiesiť, vyvaľkať, upiecť a s plnkou je to tak isto, bez varenia, bez masla, iba...

• 

  Hliva s kyslou kapustou a zeleninou

  Dostali sme darom poctivú súdkovú kyslú kapustu. Rozlúčka so zimou nemohla dopadnúť lepšie... Menši trs hlivy, jedna červená paprika kápia, zelená cukina aj so šupou a pestrý eintopf sýty a chutný bol na stole, ...

• 

  Kurací paprikáš na zelerových stonkách s maslovými haluškami (fotorecept)

  Paprikáše, ale aj „perkelty“ a guľáše, predstavujú – teda aspoň u mňa – lahodnú gastronomickú „multivariabilnú“ kategóriu! Krížom_krážom, ciky_caky, po našom krásnom Slovensku, čo domácnosť, to špeciálny recept. Po „vihodňarski, co...

• 

  Papriky v smotane - šalát (fotorecept)

  je sezóna voňavých a lacných paprík, pridávam další z mojich obľúbených balkánskych receptov. :). dokonca dve verzie

• 

  Baklažánová nátierka (fotorecept)

  V týchto dňoch mi píšu priateľky ako im dozrieva úroda v záhradách radia sa čo s niektorými druhmi zeleniny a medzi nimi aj s baklažánmi. Spomenula som si na svoju chutnú a rýchlu pomazánku z baklažánu.

• 

  Slaný - kysnutý koláč s kôprom (fotorecept)

  Manžel chcel , aby som mu upiekla slaný smotanový osúch s kôprom a oravskou slaninkou .

• 

  Šľahačkové rezy (fotorecept)

  Recept som získala z časopisu Báječná žena. Vždy sa snažím niektorý z uvedených receptov vyskúšať. Je to chutný, ovocný dezert.

• 

  Cibuľový koláč (fotorecept)

  Prezerala som si recepty - výstrižky z novín , kde som našla cibuľový koláč . Odložila som ho bokom , že sa k nemu v najbližšej dobe vrátim . Potom som išla na Varechu a...

• 

  Bliny s údeným pstruhom a kaviárom

Kategórie surovín