šalát listový

šalát listový ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Šalát s pikantným steakom

  Šalát doplnený o pikantný steak je skvelým jedlom, ktoré môžete pripraviť pre vašich priateľov a určite si ho každý zamiluje.

• 

  Šalát s hovädzím mäsom a so žltým melónom

• 

  Hubové kysnuté bochníčky s bylinkovým maslom

  Cesto: Z vlažného mlieka, cukru, zo soli a z droždia pripravíme kvások. Preosiatu múku dáme do misy, pridáme vykysnutý kvások, zmäknuté maslo a soľ. Vypracujeme hladké cesto a necháme ho 20 minút odstáť na teplom mieste....

• 

  Fattoush (fatuš)

  Šťavnatý, výborný salát arabských zemí (Iraq, Jordánsko, Libanon, Palestina, Syrie ale i Turecko). Hlavní složkou je pita chleba (lze upéct, je jednoduchý), rajská jablíčka, okurka, listová zelenina a...

• 

  Krokety z plesňového syra s pivovo-hruškovým čatní

  Nivu a eidam nastrúhame, premiešame a tvoríme malé krokety, ktoré potom obalíme v múke, vo vajciach rozšľahaných s mliekom a v strúhanke (obalíme 2–krát, aby nevytiekol syr) a vyprážame v rozpálenom oleji.

• 

  Brzlík v mede s listovo-jahodovým šalátom a tortillou

• 

  Listový šalát s jahodami, kozím syrom a so šunkovým chipsom

  Na prvé slovenské jarné ovocie sa všetci tešia. My kuchári o to viac, že nádherná farba, nežná vôňa a zaujímavý tvar ho predurčujú aj do zážitkovej gastronómie. Jahoda už dávno kraľuje sladkej kuchyni – v penách, krémoch, zmrzlinách...

• 

  Slané vafle s tvarohom à la treska

  Niet krajšieho koníčka ako pečenie. S radosťou z tvorenia a vymýšľania, zo samotného pečenia a napokon z chvály, keď moje koláče a zákusky chutia... Často ide práve o tie tvarohové. Túto typickú slovenskú surovinu rada používam pre jej...

• 

  Teľacia špička s gremolátou

• 

  Klíčkový salát (fotorecept)

  Klíčím, co klíčit jde. Pokaždé jinou směs. Teď padla volba na pšenici, čočku, černou čočku a cizrnu a řeřichu. A už chystám mungo a řepu a vojtěšku a třeba ještě něco vymyslím.

• 

  Šalát Adalbert

  Tiež odpozorované z Varechy, všetko ostatné sú moje chúťky. Želatínu robím z vrecúška z práškovej želatíny a návod tam je napísaný, dostať bežne v obchode.

• 

  Tŕňová koruna - zelenina v aspiku

  Je to môj prvý pokus o aspik. Možno ho urobiť väčšie množstvo, uložiť do chladu, rôzne ochutiť a kombinovať. Osvieži aj zasýti.

• 

  Jesenný šalát s jablkom a jablkovým octom

  Slivky, hrušky, jablká... nielen stromy, ale aj stoly nech sa na jeseň prehýbajú pod ťarchou ovocia. Stojí za experimentovanie nielen v sladkej, ale aj v mäsovej kuchyni, s nevšednými kombináciami a nápadmi....

• 

  Bravčový kebab so šalviou (fotorecept)

  Do misy dáme všetky suroviny na kebab a dobre premiešame. Zo zmesi tvarujeme guľky s priemerom 4 – 5 cm a odložíme do chladničky na 30 minút.

• 

  Muffiny ako cheeseburger

  Kto z nás si nerád občas pochutí na šťavnatom cheeseburgeri? Priznávam, že aj ja občas neodolám tomuto pokušeniu. O to viac, že vlastne ani nevieme, čo všetko v podobe klasického cheesebrugra skonzumujeme, som raz...

• 

  Šalát s oranžovou šošovicou a lieskovcami

• 

  Grilovaný hamburger so slaninkou a s modrým syrom

  Zmiešajte mleté mäso s worcesterskou omáčkou, horčicou a čiernym mletým korením.

• 

  Miešaný šalát s lososovými krutónmi a grilovanými paradajkami

  Taký troška menej zdravý šalátik.

• 

  Šalát s medovým kuriatkom, orechmi a jablkami

• 

  Falošné hambáče (fotorecept)

  U nás doma robím takéto "falošné" hamburgery. Falošné sú preto, že nie sú z hovädzieho ale z kuracieho mäsa. Tým pádom sa spravia veľmi rýchlo a majú menej tuku. Chuťovo sú výborné.

Kategórie surovín