Pór

Pekný dobrý deň, ľudia dobrí. Tento recept mi nedal nik. Len som mala chuť na...

3 rýchle nátierky z jedného základu

Nátierky

Dochádzajú vám nápady na raňajky, alebo máte dilemu, čím ponúknuť návštevu? Vyskúšajte tieto fantastické nátierky, ktoré pripravíte z jedného základu....

Risotto so sterilizovanými hubami podľa mňa

O tom, že talianske rizotá sú vďaka svojej chuti a pestrosti slávne na celom svete niet pochýb. Ale ani naše slovenské, čo sa týka chuti, v ničom nezaostáva....

Domáca francúzska polievka

Bravčové mäso

Vlastný recept, ako zo sáčku :)

Morčacie mäso v kôprovej omáčke

Inšpirácia z nejakých poľských stránok... Rýchle a chutné jedlo.

Kuracia saltimbocca s opekanými zemiakmi a mrkvovým šalátom

Kuracie mäso

Jednoduchý taliansky recept na prípravu kuracích pŕs obalených v parmskej šunke s citrónovým výpekom.

Lososová nátierka

Nátierky

Z ingrediencií potrebných na klasický lososový bagel z New Yorku som urobil nátierku.

Marinovaný losos

Filety z tresky na kôprovej omáčke

Opäť inšpirácia mojím poľským obľúbencom. Nevidel som tu nič v tomto duchu tak pridávam. Pôvodný...

Hydina v kyslej kapuste na gazdovský spôsob

Kuracie mäso

Ja sa tohto jedla neviem dojesť, tak mi veľmi chutí.

Jelení guláš s cviklou

Odležané mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme a postupne prudko opražíme na masti. Potom...

Krémová račia polievka

Raky varíme asi minútu v slanej vode s rascou. Necháme ich vychladnúť, potom ich zlomíme medzi...

Pomaly pečená bravčová krkovička s pučenými zemiakmi a karamelizovanou cibuľou

Bravčové mäso

Pripravíme koreniacu zmes na krkovičku. Všetky koreniny, soľ a cukor nasucho zmiešame. Krkovičku obalíme...

Langusta s indickou ryžou

Baraní vývar so zemiakovými haluškami

Veľa ľudí tvrdí, že baraninu neje kvôli vôni. Je to však veľmi zdravé mäsko, a ak máte možnosť sa dostať k mladej baraninke, neváhajte....

Peľmene s údeným pstruhom

Cestoviny

Plnka: Filety zo pstruha bez kostí a kože rozmixujeme so smotanou a s ricottou. Ochutíme soľou a...

Halušková polievka so zeleninou

Výborná polievočka vhodná aj pre deti - môj malkáč sa jej nevie dojesť. Stačí na ňu...

Losos teriyaki s pórom a rezancami

Máte radi chutné ryby a rýchlu prípravu? Ak áno, tak tento recept si určite obľúbite...

Rybacie fašírky s pórovou omáčkou a so špenátom

Na fašírky nakrájame očistené zemiaky na kocky a v osolenej, okorenenej vode uvaríme spolu s na...

Tafelspitz

Hovädzie mäso

Kosti umyjeme a varíme v osolenej vode. Po chvíli pridáme hovädzie mäso. Cibuľu olúpeme a...

Krémová kačacia polievka s domácimi rezancami

Rezance: Z múky a vajec vypracujeme tuhšie pružné cesto. Necháme pod utierkou aspoň 20 minút odpočívať....

Kulajda

Z polovice masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, zalejeme ju vývarom, rozšľaháme, ochutíme soľou,...

Živánska s kaprom

Kapra zvnútra nakrojíme po dĺžke pozdĺž stredovej čiary. Hornú časť (smerom k chrbtovej plutve) nakrájame zvonku...

Na zohriatom oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, po niekoľkých minútach pridáme cesnak a tekvicu...

Vianočná rybacia polievka

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom

Očisteného kapra (filety zbavené kože) umyjeme a dáme do misky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a ochutíme soľou...

Rizoto so sumčekom

Rybu zbavíme kože a pokrájame na 2–3 cm kúsky, osolíme a okoreníme. Maslo roztopíme, pridáme olivový...

Palacinky na slano s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Ostal mi veľký plátok hovädzieho mäsa a orez z kuracieho i morčacieho mäsa z polievky. Roky...

Bažantí vývar so zeleninou, s frkacúlami a mäsom

Krémová brokolicová polievka

Polievka, ktorá Vás zahreje počas jesnných dní.

Krémová pórovo-zemiaková polievka

Cavolo nero polievka

Na oleji si opražíme nadrobno nakrájaný pór s cesnakom.

Ražniči s tzatziki omáčkou podľa Miss Slovensko

Kuracie mäso

Jednoduché a rýchle jedlo, ktoré nielen dobre chutí, ale aj skvelo vyzerá.

Kapor na hríboch