Pór

Rezance: Z múky a vajec vypracujeme tuhšie pružné cesto. Necháme pod utierkou aspoň 20 minút odpočívať....

Kulajda

Z polovice masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, zalejeme ju vývarom, rozšľaháme, ochutíme soľou,...

Živánska s kaprom

Kapra zvnútra nakrojíme po dĺžke pozdĺž stredovej čiary. Hornú časť (smerom k chrbtovej plutve) nakrájame zvonku...

Na zohriatom oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, po niekoľkých minútach pridáme cesnak a tekvicu...

Vianočná rybacia polievka

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom

Očisteného kapra (filety zbavené kože) umyjeme a dáme do misky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a ochutíme soľou...

Rizoto so sumčekom

Rybu zbavíme kože a pokrájame na 2–3 cm kúsky, osolíme a okoreníme. Maslo roztopíme, pridáme olivový...

Palacinky na slano s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Ostal mi veľký plátok hovädzieho mäsa a orez z kuracieho i morčacieho mäsa z polievky. Roky...

Bažantí vývar so zeleninou, s frkacúlami a mäsom

Krémová brokolicová polievka

Polievka, ktorá Vás zahreje počas jesnných dní.

Krémová pórovo-zemiaková polievka

Cavolo nero polievka

Na oleji si opražíme nadrobno nakrájaný pór s cesnakom.

Ražniči s tzatziki omáčkou podľa Miss Slovensko

Kuracie mäso

Jednoduché a rýchle jedlo, ktoré nielen dobre chutí, ale aj skvelo vyzerá.

Kapor na hríboch

Pečené podkovičky z kapra naložené v marináde.

Silný miešaný vývar

Bravčové mäso

Všade počúvam ódy na vývar z viacerých druhov mäsa, tak som dnes skúsila. Skutočne je...

Polievka zo zelenej zeleniny

Nevedela som ako nazvať túto polievku. Použila som zeleninu hlavne zelenej farby, ale názov zelená...

Guláš z bielej fazule

Tento recept nie je môj, ale je vyskúšaný a výborný....

Cícerová polievka podľa Leony Novoberdaliu

Krásna, múdra a športovo založená Miss Slovensko Leona Novoberdaliu, nám predviedla, že sa vie...

Červená šošovica s quinoou

Tento obed máte uvarený za pol hodinku, ak práve nemáte quinou, môžete ju nahradiť ryžou alebo zemiakovou kašou....

Pizzový koláč a tyčinky

Slané chuťovky

Vyskúšajte aj takýto pizzový koláč, nemusí to byť vždy len okrúhla pizza.

Nakladaný karfiol s baby kukuričkou

Slané chuťovky

Polievka zo sladkých zemiakov

Pór nakrájame na krúžky a sladký zemiak (batat) na 2, 5 cm kúsky.

Toast s údeným pstruhom, marinovanou uhorkou a so šalotkou

Slané chuťovky

Z pečiva vykrojíme rovnaké tvary a nasucho opečieme. Limetkovú šťavu a nastrúhanú kôru zmiešame s créme fraiche,...

Pikantná rybacia polievka so zeleninou

Ostriež s plnenou cuketou a paprikovým šalátom

Fish and chips s cibuľovým čatní

Vykosteného kapra bez kože nakrájame na hranolčeky, osolíme, okoreníme a obalíme v cestíčku z vody, ...

Zubáč s ryžovými rezancami so zeleninou

Pivné placky so slaninou a plesňovým syrom

Nakrájaný syr zalejeme pivom a necháme hodinu postáť. Biele pečivo nakrájame na kocky.

Glazovaný bôčik pečený s ciderom

Bravčové mäso

Avokádová nátierka s paradajkami

Chutná avokádová nátierka, ktorá zasýti veľký hlad.

Moja obľúbená kôprová polievka

Na svete existujú dva druhy ľudí, jedni čo kôpor milujú, a iní čo ho...

Zeleninový šalát s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Pstruh s bylinkovou plnkou a tvarohovými knedličkami

Pstruhy upravíme na filety. Do mixéra dáme odrezky z ryby, smotanu, cibuľu, soľ,...

Kulajda