Plece bravčové

Plece bravčové ako ingrediencia v receptoch:

  • Furmanská fazuľa (fotorecept)

    Furmanská fazuľa (fotorecept)

    Nosievali si ju gazdovia, keď išli na zárobky furmančiť. Takúto fazuľu mali celodenné jedlo. Potom pretekali s koňmi, kto urobí väčší prievan.

  • Bravčový tokáň so zeleným hráškom

    Bravčový tokáň so zeleným hráškom

    Slaninu nakrájame na malé kocky a osmažíme. Keď pustí tuk, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájaný cesnak. Keď je cibuľa pekne sklovitá, pridáme deci vody. Podusíme a pridáme mäso nakrájané na slíže. Premiešame,...

  • Kapustnica s bravčovinou

    Kapustnica s bravčovinou

    Cibuľu opražíme na oleji dozlatista, vložíme drvenú rascu, poprášime cukrom a necháme skaramelizovať, pridáme pretlak a pokrájané pliecko, klobásu, opražíme, poprášime paprikou, vložíme vyžmýkanú a prekrájanú kapustu, rebro, bobkový list, zopár guľôčok čierneho...

  • Recept bez obrázku

    Kubánsky sendvič (Sandwich by Cuba)

    Populárny sendvič, ktorý ma neprekonateľnú chuť.

  • Recept bez obrázku
  • Retro bratislavské mäsko

    Retro bratislavské mäsko

    Na tento recept sa v moderných domácnostiach už pozabúda. U nás toto retro jedlo varím často a vždy si pochutíme. Trošku som si ho upravila podľa seba... Odporúčam vyskúšať určite sa nesklamete.

  • Bravčové plece v pletenke (fotorecept)

    Bravčové plece v pletenke (fotorecept)

    Ohromná desiata na cesty do prírody. Večer to dám do pomalého hrnca a ráno robím pletenky alebo bagety.

  • Bigos
  • Bravčový tokáň (fotorecept)

    Bravčový tokáň (fotorecept)

    Stretla som sa s tým, že niektorí si myslia, že tokáň je vták. Ale to si mýlia s hlucháňom, ktorý toká. Tokáň je spôsob prípravy mäsa.

  • Kelové fašírky II

    Kelové fašírky II

    Recept, ktorý tu už mám je obkukaný od mojej mamy... Dobrý, ale fašírky sú mastné, lebo pijú dosť oleja, tak som skúsil niečo iné.

  • Chilli kapustnica (fotorecept)

    Chilli kapustnica (fotorecept)

    Blížia sa Vianoce a keďže ešte vonku nie je sneh, tak sme si navodili vianočnú náladu výbornou chilli kapustnicou. Troška sú pozmenené ingrediencie a predsa tradičná chuť :)

  • Holúbky zapekané so smotanou (fotorecept)

    Holúbky zapekané so smotanou (fotorecept)

    Holúbky môžu byť známe aj pod iným názvom podľa regiónov, dokonca sa pripravujú aj za našimi hranicami. Mamina ma ich naučila pripravovať dusené s pretlakom z hlávkovej kapusty. Priateľka ich robí z čínskej kapusty v kombinácii...

  • Strapačky s kyslou kapustou a opečenou bravčovinou (fotorecept)

    Strapačky s kyslou kapustou a opečenou bravčovinou (fotorecept)

    Podľa zvykov, dodržiavaných pod Tatrami, toto jedlo patrí do chladného až zimného obdobia. Začiatkom júla som však mal návštevu z najvzácnejších. Dcérku Angeliku s mojimi milovanými vnúčencami „bľižňakami“ (dvojčencami) Lilinkou a Samkom. V jednotlivé...

  • Pečená plnená tekvica podľa Ondreja (fotorecept)

    Pečená plnená tekvica podľa Ondreja (fotorecept)

    Ešte som sa vrátil spomienkou na baču Ondreja a na jeho perfektnú pečenú tekvicu.

  • Mleté mäso pod perinou zo zemiakovej kaše

    Mleté mäso pod perinou zo zemiakovej kaše

    Dnes som varila túto dobrotu na spôsob pastierskeho koláča prvý krát, a veľmi nám to zachutilo. Fotopostup nie je, neplánovala som to sem pridať, ale rodinke veľmi chutí, tak budiš! :-)

  • Bravčový tokáň s dubákmi (fotorecept)

    Bravčový tokáň s dubákmi (fotorecept)

    Náš nedeľný obed dnes opäť z bravčového mäsa. Výborný tokáň so sušenými dubákmi.

  • Boršč

    Boršč

    Zdravý polievko - obed zo surovín najmä zo záhradky. Reálny ruský či ukrajinský boršč som ešte nejedla, no recept na ten môj je tu, no množstvá surovín som pridávala skôr "odoka, " preto bol ten...

  • Holandské rezne (fotorecept)

    Holandské rezne (fotorecept)

    Dnes sviatočný obed.

  • Rillettes z pomalého hrnca (fotorecept)

    Rillettes z pomalého hrnca (fotorecept)

    Výborná pochúťka na chlieb alebo pečivo.

  • Opité dvojfarebné mäsko s cuketovou čiapočkou (fotorecept)

    Opité dvojfarebné mäsko s cuketovou čiapočkou (fotorecept)

    Nevedela som čo mám narýchlo navariť, a tak mi pri listovaní mojich múdrych kníh padol do oka tento myslím si jednoduchý a rýchly receptík.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist