Foto: Pravda - Ľuboš Pilc 4 porcie 20 min príprava 80 min tepelná úprava Suroviny 200 g plece bravčové 200 g bôčik bravčový 100 g saláma suchá 1/4 ks kapusta hlávková biela 250 g kapusta kyslá 1 ks cibuľa 50 g huby sušené 1 PL masť bravčová 2 strúčiky cesnak korenie čierne mleté soľ TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha Postup prípravy 1 Mäso umyjeme, nakrájame na kocky, sušené huby namočíme do vriacej vody. Očistíme cibuľu a nakrájame ju najemno, na masti ju opražíme do zlatista, pridáme mäso a spolu opražíme. 2 Mäso trochu podlejeme vodou, podusíme 15 minút, potom pridáme kyslú kapustu, bielu kapustu nakrájanú na rezančeky, salámu nakrájanú na kocky a huby. Ak je potrebné, dolejeme vodu, aby sme zakryli všetky suroviny. 3 Všetko dusíme na miernom plameni asi hodinu, až kým mäso nezmäkne, dochutíme soľou, čiernym korením a cesnakom. Podávame s chlebom. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Bravčové mäso Hlavné jedlá Obed Večera Sezónne jedlá Jesenné Zimné Dusené Eintopf Varené Kapustové kulinárium Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Pudingové rezy fotorecept 2 Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej videorecept 3 Slivkový koláč s makom, tvarohom a snehovou perinkou 4 Krémová mrkvová polievočka s pomarančom, zázvorom a karí * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Zdravší ovsený koláč s ovocím 2 Výborné praclíky fotorecept 3 Babičkin jablkový koláč 4 Čučoriedkovo-jablkový koláč videorecept 5 Jablkové dolky videorecept 6 Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej videorecept 7 Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Výborná bravčová panenka Portugal 2 Lekvárovo-čokoládové koláče fotorecept 3 Pohorelské guľky videorecept 4 Vajíčková nátierka podľa ČSN fotorecept 5 Kefírový ovocný koláč fotorecept 6 Ovocný koláč pre začiatočníkov fotorecept 7 Syrové kysnuté pagáče fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sedliacka bieda fotorecept 2 Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany s jablkovou a orechovou plnkou fotorecept 3 Trdelník na plechu fotorecept 4 Smotanovo-tvarohové rolky a rožky fotorecept 5 Rýchle cesnakovo-syrové placky 6 Sladké pokušenie 7 Nátierka z opečenej cukety a papriky fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Zabudnite na piatok trinásteho, upečte si čokoládový koláč 2 Dobroty z hrnčeka: 10 receptov na hrnčekové koláče 3 Kuracie krídelká na 10 vynikajúcich spôsobov 4 Hubové variácie: Nátierka, polievka, fašírky, cestoviny, rizoto alebo 10 pestrých receptov z húb 5 Varecha 38/2019: Tajomstvá z jedného hrnca 6 Malé Karpaty nesklamali 7 Semienka, korenie nášho života Denné súhrny >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Pudingové rezy fotorecept 2 Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej videorecept 3 Slivkový koláč s makom, tvarohom a snehovou perinkou 4 Krémová mrkvová polievočka s pomarančom, zázvorom a karí * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Zdravší ovsený koláč s ovocím 2 Výborné praclíky fotorecept 3 Babičkin jablkový koláč 4 Čučoriedkovo-jablkový koláč videorecept 5 Jablkové dolky videorecept 6 Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej videorecept 7 Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Výborná bravčová panenka Portugal 2 Lekvárovo-čokoládové koláče fotorecept 3 Pohorelské guľky videorecept 4 Vajíčková nátierka podľa ČSN fotorecept 5 Kefírový ovocný koláč fotorecept 6 Ovocný koláč pre začiatočníkov fotorecept 7 Syrové kysnuté pagáče fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sedliacka bieda fotorecept 2 Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany s jablkovou a orechovou plnkou fotorecept 3 Trdelník na plechu fotorecept 4 Smotanovo-tvarohové rolky a rožky fotorecept 5 Rýchle cesnakovo-syrové placky 6 Sladké pokušenie 7 Nátierka z opečenej cukety a papriky fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Zabudnite na piatok trinásteho, upečte si čokoládový koláč 2 Dobroty z hrnčeka: 10 receptov na hrnčekové koláče 3 Kuracie krídelká na 10 vynikajúcich spôsobov 4 Hubové variácie: Nátierka, polievka, fašírky, cestoviny, rizoto alebo 10 pestrých receptov z húb 5 Varecha 38/2019: Tajomstvá z jedného hrnca 6 Malé Karpaty nesklamali 7 Semienka, korenie nášho života Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pohorelské guľky (videorecept) Krúpková polievka s pikantným hovädzím rebrom Výborná bravčová panenka Portugal Slaný koláč s kuracím mäsom a hubami shimeji Krémové gaštanové risotto Bezmäsité recepty Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) Jablkové dolky (videorecept) Hruškové čatní s tekvicou (videorecept) Tekvicová polievka s kokosovým mliekom Bezlepkové rezance s makom alebo kakaom Koláče, zákusky Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej (videorecept) Čučoriedkovo-jablkový koláč (videorecept) Zdravší ovsený koláč s ovocím Lekvárovo-čokoládové koláče (fotorecept) Kefírový ovocný koláč (fotorecept) Torty Palacinková torta s tvarohovým krémom Ríbezľová torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Polievky Cuketová polievka s hráškom (videorecept) Hrušková polievka so syrom (videorecept) Polievka caldo verde z Portugalska Jemná krémová paštrnáková polievka dvoch chutí Paradajková polievka z pečených paradajok (videorecept) Šaláty Mrkvový šalát s ananásom (videorecept) Šalát zo surovej cvikly Hruškový šalát s rukolou (videorecept) Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom Šošovicový šalát s tofu (videorecept)
