Opité dvojfarebné mäsko s cuketovou čiapočkou fotorecept
Nevedela som čo mám narýchlo navariť, a tak mi pri listovaní mojich múdrych kníh padol do oka tento myslím si jednoduchý a rýchly receptík.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 500 g |
|
| 250 g |
|
| 2 strúčiky |
|
| 1 ks |
|
| 500 ml |
|
| 1 PL |
|
| 1 KL |
|
| 1 PL |
|
|
|
|
| podľa chuti |
|
| na obalenie |
|
|
|
|
| 2 ks |
|
| 1 ks malá |
|
| podľa chuti |
|
Postup
-
1
Mäsko si umyjeme a narežeme na plátky a potom na tenšie rezance. Dáme si zvlášť pliecko aj kuracie. Môžte to robiť aj z jedného druhu mäsa. Mäsko obalíme v múke.
-
2
Vznikne nám taká lepenica, ale pri smažení sa pekne od seba oddelí. Dáme ho na rozpálený olej, najprv bravčové, pekne ho osmažíme.
-
3
Pridáme k nemu nadrobno narezanú cibuľku, trošku si necháme aj do kuracieho, na kocky narezaný cesnak a šampiňony aj s nálevom. Ked máte čerstvé šampiňony aspoň 10 ks potrebujeme, tak narežeme na plátky.
-
4
Popražíme a celé to zalejeme pivom. Pridáme sojovú omáčku, ocot, cukor, soľ, sladkú červenú papriku a mleté čierne korenie a dusíme domäkka cca 1 hodinu. Podávame s hranolkami, ryžou alebo s cestovinami.
-
5
Teraz si popražíme kuracie mäsko zvlášť. Pridáme cibuľku trošku podlejeme vodou a dusíme 10 minút. Odkryjeme a necháme vodu vypariť za občasného miešania. Ked máme aj bravčové mäsko mäkké tak pridáme doň aj kuracie.
-
6
Cuketová čiapočka: Menšiu cuketku očistíme narežeme na plátky a necháme nech pustí vodu.
-
7
Potom si ju osušíme a nakrájame na hranolčeky, ktoré si opečieme na troške oleja.
-
8
Nech Vám chutí tak ako nám. Dobrú chuťku prajem.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďakujem pekne.
Moja milá veľká vďaka.Viem,že ti chutilo.
No problem.Keď budete mať cestu na východ do KE,tak Vám ho s radosťou pripravím.Ďakujem za nahliadnutie a komentík.Pekný dník prajem.Pozdravujem.
Ahojj moja milá.Keď dojdeme k vám tak ti ho prichystám.Ďakujem ti pekne.Pekný deň.
Ďakujem za komentík.
Ďakujem ti milá Izka.Tvoj komentík ma potešil,ako vždy.Pekný dník.
Ďakujem ti pekne milá Haji.Ty by si bola veľmi dobrý stravník,tak to má byť,všetko čo mám na tanieri,tak aj spapám.Nie tak ako moja dcéra..."mami a prosím si bez cukety a len kuracie mäsko a bez šampiónov."Vieš,že dostala samozrejme všetko,no cuketu som predsa len musela vynechať,a okraje taniera som mala vyzdobené šampiňónmi.Tak asi tak to je u nás teraz s jedlom.Pozdravujem.
Píšem z.dcérinho mobilu,sorry,neodhlásila som ju.
@Jack to chce klid. Já byla též trochu vybíravá, ale to mě v dětství docela rychle odnaučili. Dnes je všechno jinak, tak vydržaj a ona ta vlna přejde. Zdravím Chicušku!