Tokáň z bravčového mäsa

Postup

1. 1

   Mäso nakrájame na kúsky. Do hrnca dáme olej alebo masť. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Opražíme, pridáme mäso, korenie, taktiež sladkú papriku, osolíme a zakryjeme pokrievkou a dáme dusiť. Potom podlejeme vodou a necháme variť.
2. 2

   Pripravíme si čo ešte budeme potrebovať.

   
3. 3

   Keď je mäso mäkšie, prilejeme k nemu biele víno a podusíme do mäkka. Nakrájame rajčiny, červenú a zelenú papriku a pridáme paradajkový pretlak. Uhorky postrúhame a tiež pridáme k mäsu. Necháme znovu povariť. Na zahustenie si pripravíme v hrnčeku 2 polievkové lyžice polohrubej múky, ktorú rozmiešame s vodou a prilejeme ju k mäsu a ešte chvíľu povaríme a máme hotovo.
4. 4

   Podávame s tarhoňou.

   
5. 5

   Ide sa jesť :-)