Petrzlenova

Kisir (bulgurový šalát) - Turecko

Bezmäsité jedlá

Uvaríme zeleninový vývar, stíšime oheň a vsypeme doň Bulgur. Premiešame, prikryjeme a pri slabej...

Feijoada brasileira - čierna fazuľa na brazílsky spôsob

Bravčové mäso

Hoci sa fazuľová polievka varí v rôznych variantoch v mnohých krajinách, pôvodný recept na brazílsku obdobu...

Rybacie palacinky na hortobádsky spôsob

Hlavné jedlá

Tatarák z vareného raka a kuriatok

Večera

Surové zemiakové čipsy

Bezmäsité jedlá

Obľúbená chuťovka mojej mami :)

Kiymali Pide - Turecko

Hovädzie mäso

alebo pide s mletým mäsom patrí v Turecku k tradičným jedlám... V každom kúte Turecka sa pečie...

Divá ryža so špenátom, olivovou salsou a rybou

Hlavné jedlá

Wild rice (diva ryza), sa tiez nazyva ako kanadska ryza, indianska ryza, alebo vodne...

Krevety s ryžou

Hlavné jedlá

Normálne krevety robím len na olivovom oleji s cesnakom a olivami orestované do červena, ale to...

Rýchle krevety s petržlenom

Hlavné jedlá

Po prvý krát sme ich ochutnali v Holandsku a odvtedy patria k najobľúbenejším. Krevety by mali...

Lazane z lesa

Bezmäsité jedlá

Vyprážané šatôčky z lístkového cesta

Slané chuťovky

Jednoduchá a ľahká príprava :) Je veľa receptov na pečené lístkové cesto ale na vypražané veľmi veľmi...

Jarný zemiakový šalát s mletým zeleninovým rezňom

Bezmäsité jedlá

Keď sme sa v zime dojedli majonézového s rezňami a teraz sa to pokúšame zhodiť, ...

Variácia na talianske bruschetty

Bezmäsité jedlá

Mala som zvyšok staršieho chleba a ostatní mali chuť na chutné teplé raňajky. Inšpirovala som sa...

Hríbový perkelt s tirolskou knedľou

Hlavné jedlá

Plnka

Bezmäsité jedlá

Táto plnka je skvelá a vhodná ku všetkým možným receptom... my ju najčastejšie robíme k...

Prešporské šnicle

Hlavné jedlá

Tento historický recept je z knihy Petera Ševčoviča "Z kuchyne starého Prešporka". Recept se mi líbil,...

Linguine s krevetami a sušenými paradajkami

Cestoviny

V jednej talianskej reštaurácii v Bratislave som si raz dala tieto úžasné cestoviny. Linguine s krevetami...

Špičková polievka

Bezmäsité jedlá

Rozvonia celý dom.

Hubami plnená panenka

Bravčové mäso

Dubáková tortička

Bezmäsité jedlá

Hubový krém s mliečnou penou

Bezmäsité jedlá

Kuriatkové karbonátky na listovom šaláte

Hlavné jedlá

Špargľová polievka s hubami

Polievky

Treba ešte využiť špargľu, tak som dumala, čo vymyslieť, bola polievka aj druhé

Roláda z mletého mäsa plnená klobásou - cholesterová bomba

Bravčové mäso

Mala som kúsok čerstvého mletého pliecka, tak aby sa najedli všetci moji traja stravníci, trošku...

Karfiolová polievka s mrkvou aj pre začiatočníkov

Polievky

Mrkvu si nakrájame na malé kúsky. Karfiol rozoberieme na ružičky a umyjeme.

Kırmızı biber salatası

Bezmäsité jedlá

Šalát z pečených paprík

Pekáčik z kukuričnej krupice

Hlavné jedlá

Hlavnou zlozkou tohto jedla je kukuricna krupica, ktora sa pouziva aj na pripravu polenty.

Jarný šalát zo špargle, cvikle a baby carrots

Bezmäsité jedlá

Ja som pouzil zmes mladeho spenatu, rukoly, ale je mozne pouzit cokolvek zelene, co...

Hovädzí roštenec s kuracou pečeňou à la Šenkýřský timbál

Hovädzie mäso

Milujem Slovácko. Duševne som úzko spätý s jeho pracovitými, dobrosrdečnými ľuďmi, pesničkami, zvykmi...

Pečená ryba na masle s jarnými bylinkami s novými zemiakmi s pažítkou

Hlavné jedlá

Ryba pečená na masle je vždy rýchlo hotová a pochúťka, tobôž, ked je tu sezóna...

Zeleninový šalát s parenicou

Bezmäsité jedlá

Vhodný ako večera

Kuracie kúsky na vínovom krupite

Kuracie mäso

Ryžový šalát s červenou šošovicou

Bezmäsité jedlá

Vopred si podľa návodu uvaríme ryžu, šošovicu uvaríme do mäkka v zeleninovom vývare.

Bôbová nátierka

Bezmäsité jedlá

Našla som ju na delikatesach. sk . Dá sa pripraviť aj z čerstvých bôbov. Dočítala som...

Garnáty, scampi, obrie krevety

Hlavné jedlá

Este jeden recept odomna, na krevety. Omacka nemusi byt. Ja len ze mi bolo...

Kuracie prsia so špargľovou plnkou v čakanke

Kuracie mäso

Ľahšie zeleninové jedlo s kuracím mäsom, tip na jarné chladnejšie, daždivé dni... Vtedy si...