Hubám som zatiaľ neprišla veľmi na chuť, napriek tomu hubovú polievku zbožňujem:-)
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Cibuľu nakrájame a speníme na oleji. Pridáme očistené, umyté a nakrájané šampiony, soľ, korenie a bobkové lístky, premiešame, podlejeme trochou vody a 10 minút dusíme pod pokrievkou.
-
2
Pridáme nakrájané zemiaky, nasekanú petržlenovú vňať, mlieko, všetko premiešame a varíme kým nie sú zemiaky takmer mäkké.
-
3
Casť zemiakov a šamionov vyberieme a s trochou mlieka rozmixujeme na kašu. Túto vrátime späť do hrnca. Polievku zriedime vodou, ale nie moc, má byť hustejšia. Dovaríme. Ked sú už aj zemiaky mäkké, pridáme sušenú drvenú majoránku a prípadne soľ s korením.
-
4
Podávame posypané s posekanou petržlenovou vňaťou a čerstvým pečivom. HoTovo, dobrú chuť:-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
(a to som ju robila prvýkrát, som si kukla na nete nejaké recepty, že čo tam všetko ide a ako sa to robí a zariadila som sa už po svojom)
@mariamka
jo, takéto zahusťovanie mám rada, narozdiel od múky, solamylu a pod....